Kim Si-hyun 紫苏叶辣鸡肉冷面

一种将火辣鸡肉拉面与清爽东治米冷面汤相结合,并辅以新鲜紫苏叶的独特夏季美食。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 冷汤或冰块接触会使面条迅速变硬,因此请务必将面条煮至少7分钟,以保持柔软愉悦的口感。
  • 冲洗面条时,请彻底洗净以去除所有淀粉,这可以防止面条变糊,并保持其在食用过程中的劲道感。
  • 您可以加入生菜或梨来增加新鲜感,但紫苏叶独特的明亮清爽香气与酱料的辣味搭配得最为完美。

推荐给

  • 寻找辛辣清爽夏季面食的人。
  • 喜欢火辣鸡肉拉面并寻求独特清凉风味的人。
  • 想要快速、满足的零食或宵夜下酒菜食谱的人。

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