YOOXICMAN

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YOOXICMAN 食谱

找到 227 个食谱。

排序

YOOXICMAN 港式叉烧

外脆里嫩的终极烤肉,用正宗广式甜咸酱料将猪肩肉腌制过夜,并在烤箱中分三阶段烤制而成

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪肩肉红腐乳酱油浓口酱油蚝油
港式叉烧中餐烤箱烹饪

YOOXICMAN 经典卡邦纳拉

这是一道不使用任何奶油或牛奶的正宗意大利意面,仅依靠蛋黄、风味浓郁的罗马羊奶酪以及利用余热让咸香的培根油脂乳化而成。

20分钟普通面食与韩式小吃
意大利直面培根大蒜鸡蛋罗马羊奶酪
正宗意面意大利料理蛋类料理

YOOXICMAN的古拉什

一道温暖丰盛的肉汤,以传统匈牙利方法为基础,用牛肉、多种蔬菜和辣椒粉香料慢炖而成。

1小时30分钟普通汤与炖菜
牛肩肉培根洋葱大蒜甜椒
异国料理解酒料理丰盛的一餐

YOOXICMAN 撒盐哥黄油菲力牛排

一道表演性极强的菜肴,先将菲力牛排煎至完美,最后浇上250摄氏度的澄清黄油(酥油)完成。

30分钟普通肉类与主菜
牛菲力酥油法棍面包
黄油牛排纪念日料理美食佳肴

YOOXICMAN 编织五花肉烤箱烤肉

一道视觉效果惊艳的烤箱烤肉料理,将整块五花肉切成三条,像编辫子一样编织,然后慢烤,使外皮酥脆,内里多汁。

2小时40分钟普通肉类与主菜
整块五花肉蒙特利尔调味料红椒粉蜂蜜迷迭香
视觉杰作家庭聚会外酥里嫩

YOOXICMAN 的砧板调味牛里脊牛排

一种创新的砧板调味牛里脊牛排,先将肉煎上色,再放在砧板上吸收黄油与香草的香气。

20分钟普通肉类与主菜
牛里脊黄油迷迭香大蒜
独特食谱多汁家庭派对

YOOXICMAN的浓厚鸡汤拉面

仅用价值4000韩元的鸡骨,就能做出米其林级别的浓郁顺滑鸡白汤拉面

6小时较难面食与韩式小吃
鸡骨架鸡腿骨洋葱大葱大蒜
米其林复刻滋补食品浓郁汤底

YOOXICMAN 蜂蜜烤火腿

戈登·拉姆齐推荐的特别年终节日料理,一道带有层层浓郁甜味和芳香香料的西式整块烤火腿。

4小时较难肉类与主菜
猪后腿腌制盐胡萝卜韭葱洋葱
家庭派对料理年终料理烤箱料理

YOOXICMAN 空气炸锅反向煎烤牛排

使用空气炸锅和温度计,制作外酥里嫩完美牛排的方法。

45分钟普通肉类与主菜
牛外脊蒙特利尔调味料
反向煎烤空气炸锅家庭派对

YOOXICMAN 整块猪背肋排烧烤

一道超级简单的肋排菜,整块猪背肋排涂上七种香料,用锡纸紧紧密封,在烤箱中慢烤至软嫩,然后刷上酱汁烤制。

3小时15分钟简单肉类与主菜
冷藏猪背肋排黑胡椒深色红糖辣椒粉
肋排烤箱烧烤空气炸锅

YOOXICMAN 西西里内脏汉堡

一款正宗西西里内脏汉堡,以韩牛脾脏和肺脏在猪油中烹煮,搭配浓郁奶酪和柠檬汁,夹入传统面包瓦斯特达中。

2小时较难沙拉与轻食
韩牛脾脏韩牛肺脏粗粒杜兰小麦粉面粉干酵母
自制汉堡内脏料理独特菜肴

YOOXICMAN 自制盐味拉面

一款高级日式盐味拉面,汤汁清澈,鲜味浓郁,选用上等食材并精心烹制,尽得函馆精髓。

5小时较难面食与韩式小吃
五花肉猪脊骨鸡骨鸡肉末干鲍鱼
拉面自制美食清汤