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终极啤酒下酒菜——自制辣味墨西哥辣椒午餐肉炸条,酥脆外壳与浓郁肉香完美平衡,带来满足的脆感。
一款高级日式盐味拉面,汤汁清澈,鲜味浓郁,选用上等食材并精心烹制,尽得函馆精髓。
一份清淡爽口的济州风味猪骨汤,汤汁醇厚,萝卜清脆,荞麦粉增加浓稠感。
将切成薄片的羊腿肉用酸奶和洋葱汁腌制后,堆叠成巨大的肉塔,再烤至金黄的传统土耳其旋转烤肉。
土豆加入小苏打煮沸,然后涂上浓郁的鸭油和香草风味,在烤箱中烤制,无需油炸即可达到极致的酥脆口感。
仅用洋葱和醋制成的质朴腌料,将猪颈肉串烤至完美,最大程度保留肉的多汁和鲜美深度。
以法餐教皇保罗·博古斯的食谱为基础的传统法国家庭炖菜。将土鸡用红葡萄酒和香草腌制过夜,再以培根油脂长时间慢炖,营造出深邃细腻的法式风味。
一道捷克风味的带骨肋眼排,受最新研究技巧启发,外层如零食般酥脆,内里多汁。
一道融合了麻辣烫和炸酱浓郁风味的四川风味肉菜,口感嫩滑,麻辣过瘾。
这款捷克风味猪膝菜,比德国烤猪肘成功率更高,肉质极其嫩滑。
正宗德州风味烤箱烧烤,运用米其林星级食谱,将牛板腱坚韧的筋膜转化为柔嫩胶质般的口感
一款传统罗马式卡邦尼意面,不使用奶油,仅以奶酪、蛋黄和肉脂打造浓郁丝滑的口感。