YOOXICMAN

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YOOXICMAN 食谱

找到 227 个食谱。

排序

YOOXICMAN的水煮肉片

一道川菜风格的肉菜,融合了麻辣烫和炸酱的大胆风味,带来嫩滑麻辣的体验。

40分钟较难肉类与主菜
猪里脊肉鸡蛋土豆淀粉大葱西洋菜
川菜麻辣风味特色菜肴

YOOXICMAN 的正宗上海红烧肉

一道传统上海风味红烧肉,仅用酱油和黑豆酱提鲜,不加任何香料

1小时30分钟普通肉类与主菜
五花肉黄酒生抽
五花肉中式料理咸甜

YOOXICMAN 泡菜披萨唐希玉

一道特别菜肴,将双面炸脆的猪里脊唐希玉铺上香脆的泡菜酱汁和大量披萨奶酪,放入烤箱烘烤而成。

50分钟普通肉类与主菜
猪里脊泡菜洋葱红椒甜椒
融合韩式料理深夜小吃推荐独特菜品

YOOXICMAN 塔菲尔施皮茨

奥地利皇帝钟爱的浓郁清澈欧式牛肉汤

3小时20分钟较难汤与炖菜
牛后腿上部肉牛腿骨洋葱整粒黑胡椒丁香
欧洲料理滋补汤品汤菜

YOOXICMAN 的蒙古家常呼雷赫克

一道传统的蒙古家常菜,利用滚烫的河石和伏特加去除羊肉的膻味并将其慢煮至酥烂。

1小时普通肉类与主菜
羊肉伏特加洋葱干葱土豆
蒙古菜羊肉传统美食

YOOXICMAN 的黄油咖喱鸡

一款浓郁辛辣的黄油咖喱鸡,通过简化正宗新德里印度食谱,采用一锅法烹制,再搅拌至顺滑。

45分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉鸡大腿蒜末姜末印度辣椒粉
印度料理鸡肉菜肴咖喱

YOOXICMAN的底特律披萨

地道的底特律风格披萨,外皮酥脆,内里软韧,铺上浓郁的奶酪和大量的番茄酱。

4小时较难沙拉与轻食
高筋面粉粗粒小麦粉干酵母番茄罐头干牛至
底特律披萨奶酪炸弹家庭烘焙

YOOXICMAN 低温慢煮泡菜包裹五花肉白切肉

仅用充分发酵的泡菜包裹五花肉,经低温慢煮后,鲜味与汁水完美融合的泡菜包裹白切肉。

1天10分钟简单肉类与主菜
整块五花肉大白菜泡菜
低温慢煮特色食谱家庭料理推荐

YOOXICMAN 油淋鸡

一道韩式中餐炸鸡,酸、甜、辣兼备,即使淋上酱汁也能保持酥脆,采用李连福主厨的秘制油基面糊技法。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿肉生菜青辣椒红辣椒
油炸菜聚会料理下酒菜

YOOXICMAN 爱德华·李 波本牛胸肉

一款以韩式酱油为基础的混合烧烤蒸菜,融合了黑啤酒和波本威士忌的异国香气,是《黑白厨师》中爱德华·李主厨的招牌食谱。

5小时较难肉类与主菜
牛胸肉辣椒粉肉桂粉洋葱胡萝卜
波本威士忌烧烤烤箱烹饪

YOOXICMAN 戈登·拉姆齐压五花肉

一道在烤箱中如蒸制般烹调的菜肴,浸润着芬芳的百里香和大蒜,再经6小时压制,达到香脆口感。

8小时20分钟较难肉类与主菜
冷藏五花肉百里香岭西大蒜白葡萄酒鸡高汤块
五花肉精致料理烤箱烹调

YOOXICMAN 肉感麻辣烫

不用市售酱料的自制麻辣火锅,以从牛脂中慢熬出的牛油为基底,融入辣椒与香料,肉感十足。

1小时30分钟较难汤与炖菜
牛肉干辣椒牛脂大豆油香料蔬菜
麻辣烫麻辣火锅特色火锅