金大锡的番茄蔬菜咖喱饭

一道将樱桃番茄、咖喱粉与带有苹果风味的固体咖喱融合而成的蔬菜咖喱。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 如需更浓稠的口感或更多番茄汁渗透,可在加入前将樱桃番茄对半切开。
  • 由于未添加肉类,番茄的鲜味得以凸显,整体口感清爽干净。
  • 将普通咖喱粉与含有蜂蜜和苹果粉的固体咖喱结合,可带来精致的甜味与深层风味,媲美专业咖喱店出品。

推荐给

  • 希望制作一款无肉、清淡清爽的蔬菜咖喱的人群。
  • 想创意利用冰箱里剩余樱桃番茄的人。
  • 寻找天然甜味、无添加人工香精,带有淡淡果香与蔬菜甘甜的儿童友好咖喱的家长。

按这份食谱制作后的效果如何?

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