Kim Dae-seok 蒸栗子
一种简单的蒸栗子做法,通过处理栗子末端并蒸制一定时间,最后用勺子挖着吃。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 蒸好后不要将栗子在冷水中浸泡太久,否则果肉可能会变黑;只需快速冲洗去除表面热量即可。
- 关火后让栗子静置10分钟,口感会更松软,甜味更浓郁。
- 使用蒸屉蒸制并用勺子挖着吃,比用刀十字切开或微波炉加热更安全,且能保留更多水分。
推荐给
- 想要安全蒸栗子而不是用刀切开的人。
- 想要享用柔软、松软、湿润而不干涩的蒸栗子的人。
- 希望以最经典、最轻松的方式享用新鲜时令栗子的人。
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