Okjubu 酱黄瓜拌菜

一道超级简单的小菜,通过挤干水分来最大化嚼劲,是完美的下饭菜。

🙋 推荐给

  • 适合在夏季食欲不振时寻找简单、有嚼劲的配菜的人
  • 想要一款完美搭配白米饭或烤米锅巴的配菜的人

所需食材 🛒4人份

  • 盐渍黄瓜 4个
  • 韩式辣酱 1大勺
  • 辣椒粉 1/3大勺
  • 糖 1/2大勺
  • 蒜末 1大勺
  • 酱油 1大勺
  • 芝麻油 1大勺
  • 梅子糖浆 1大勺
  • 芝麻 少许

食谱 🍳

  1. 先查看Okjubu原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:黄瓜泡菜、辣椒酱、辣椒粉、大蒜、酱油、芝麻油、梅子糖浆、整粒芝麻。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 酱黄瓜拌菜完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备黄瓜泡菜、辣椒酱、辣椒粉、大蒜、酱油、芝麻油、梅子糖浆、整粒芝麻。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 酱黄瓜拌菜熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Okjubu原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。