Yoon Yi-ryeon的炸弹蒸蛋
在砂锅中将鸡蛋打散,使其像炸弹一样膨胀起来,做出口感软嫩香浓的蒸蛋料理。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将蛋液充分搅拌约70至80次,可以做出软嫩的口感。
- 沸腾时刮着锅底搅拌以防粘锅,但要避免过度搅拌,以免蛋液分离。
- 盖上盖子并用余热加热3分钟,可以让鸡蛋像炸弹一样膨胀起来。
推荐给
- 想要做简单小菜的人。
- 喜欢鸡蛋料理的人。
- 尝试砂锅料理的人。
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在砂锅中将鸡蛋打散,使其像炸弹一样膨胀起来,做出口感软嫩香浓的蒸蛋料理。