配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

Okjubu 的勺子舀式酱牛肉

这是一道超级简单的小菜,将绞牛肉炖煮后大量铺在米饭上,适合用勺子舀起拌匀食用。

20分钟简单配菜
绞牛肉鹌鹑蛋青辣椒酱油味醂
酱油炖牛肉常备小菜下饭

Okjubu 的紫苏叶泡菜

一款超级快速的米饭小偷紫苏叶泡菜,省去腌制步骤直接搅拌,保留其清新香气。

10分钟简单配菜
紫苏叶韩国辣椒粉大蒜酱油发酵鳀鱼酱
米饭小偷即食泡菜基础小菜

Okjubu 牛蒡年糕汤

一道营养丰富的配菜,将爽脆的牛蒡、鲜香的肉末与豆腐混合,煎至金黄完美。

30分钟普通配菜
牛蒡洋葱猪肉末豆腐
牛蒡料理常备小菜煎饼

李连福炒空心菜

口感爽脆的东南亚风味空心菜炒,用李连福大厨的中式风格简单制作的方法。

10分钟简单配菜
空心菜大蒜蚝油鸡高汤
超简单东南亚风味蔬菜炒

Lim Sung-geun 的万能酱油泡菜

一道辣味浓郁、酸香可口的下饭菜,仅需5分钟即可完成,只需使用万能酱油,是搭配米饭的理想选择。

5分钟简单配菜
寿司海苔万能酱油烤芝麻整瓣大蒜青葱
配菜极简做法5分钟食谱

林承根的Undeok-Undeok海带茎炒菜

一道具有独特酥脆口感和辣甜调味的下饭菜,能有效刺激食欲,适合长期保存,是可靠的米饭伴侣。

15分钟简单配菜
海带茎芝麻油金枪鱼酱辣椒油红椒粉
配菜酥脆辣甜

林承根的辣味辣椒炖

将干糯米粉裹在脆爽的辣味辣椒上,蒸至有嚼劲的口感,再拌入芝麻油防粘并增添香辣甜味。

15分钟简单配菜
辣味辣椒干糯米粉芝麻油红椒粉金枪鱼酱
小菜蒸菜米饭伴侣

Yeo Kyung-rae 的拍黄瓜

一道清脆酸甜的中式黄瓜沙拉,用槌子敲打黄瓜让调味料深入渗透。

10分钟简单配菜
黄瓜蒜末酱油
黄瓜沙拉超简单夏日小菜

林承根的干鳀鱼炖菜

一种多用途、甜咸适口的炖菜基底,加入酥脆油炸鳀鱼后风味浓郁深厚——作为配米饭的主菜配菜再合适不过。

45分钟普通配菜
萝卜熬汤用干鳀鱼青葱青辣椒酱油
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根的土豆炖菜

一道可存放一周的配菜,利用不松散且黏性的土豆与高汤级干鳀鱼,充分释放浓郁鲜味

25分钟简单配菜
黏性土豆高汤级干鳀鱼整颗大蒜青辣椒优质酱油
配菜家常烹饪米饭搭档

Ttukdak Hyung 紫苏酱豆腐蛋花汤

通过将市售腌渍蔬菜酱煮沸以去除其刺鼻的酸味,再轻轻炖煮嫩豆腐和鸡蛋,制作出一道简单美味的配菜。

10分钟非常简单配菜
豆腐鸡蛋小葱青辣椒腌渍蔬菜酱
简单米饭伴侣一人食

Hong Shin-ae的勺子鸡蛋卷

仅用两只勺子就能快速轻松制作的超简单卷蛋,口感湿润蓬松如长崎蛋糕。

10分钟非常简单配菜
鸡蛋鸡蛋酱汁
超简单便当小菜一人食