肉类与主菜

以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜

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肉类与主菜 食谱

找到 2,548 个食谱。

排序

郑浩永的鸡腿炸鸡

通过使用咖喱粉去除异味,并采用两次不同温度的油炸工艺,制作出媲美专业餐厅的极致酥脆炸鸡。

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿调味盐咖喱粉烧酒天妇罗粉
油炸类菜肴外酥里嫩儿童零食

Seungwoo Dad 牛五花辣炒

一道均衡的辣炒肉变体,新鲜柠檬汁的酸味完美中和了牛五花的油腻感。

15分钟简单肉类与主菜
牛五花洋葱大葱辣椒面造清
米饭杀手辣味肉菜

YOOXICMAN 蜂蜜烤火腿

戈登·拉姆齐推荐的特别年终节日料理,一道带有层层浓郁甜味和芳香香料的西式整块烤火腿。

4小时较难肉类与主菜
猪后腿腌制盐胡萝卜韭葱洋葱
家庭派对料理年终料理烤箱料理

雷蒙·金的辣味乌代肋条

一道美味、辛辣、鲜香浓郁的自制菜肴,将对半切开的乌代肋条烤至完美,搭配特制韩式辣椒酱——非常适合家庭烧烤,风味惊艳。

40分钟普通肉类与主菜
乌代肋条大蒜青葱青辣椒红辣椒
肉类料理辛辣口味饮品搭配

YOOXICMAN 空气炸锅反向煎烤牛排

使用空气炸锅和温度计,制作外酥里嫩完美牛排的方法。

45分钟普通肉类与主菜
牛外脊蒙特利尔调味料
反向煎烤空气炸锅家庭派对

雷蒙·金 1990年圣汉堡牛排

一道充满怀旧气息的汉堡牛排,选用手工切碎的牛腩肉,肉质浓郁多汁,搭配深邃经典的法式半汤汁,令人回味上世纪90年代韩式西餐风味。

45分钟普通肉类与主菜
牛肉洋葱小蘑菇面包糠鸡蛋
肉类料理西餐家常菜

Ttukdak Hyung 红椒酱蒸鸡

一道丰盛的蒸鸡料理,鸡肉、胡萝卜和土豆在辛辣的韩式辣椒酱汁中慢炖而成。

1小时普通肉类与主菜
鸡肉胡萝卜土豆红椒粉优质酱油
辛辣家常菜米饭绝配

This Man's Cook 烤猪肉泡菜

香气浓郁、滋味醇厚的烤猪肉泡菜,不加高汤,通过将每片肉摊平煎制,形成酥脆焦香的口感。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉蒜蓉酱油苹果洋葱
米饭杀手肉类料理招待客人

Kim Dae-seok 清蒸石斑鱼

这道高级清蒸鱼料理将半干石斑鱼蒸至鲜嫩,再淋上由葱花和青辣椒调制的香辣甜味酱汁。

45分钟普通肉类与主菜
石斑鱼天妇罗粉大葱青辣椒辣椒粉
节日菜肴特殊场合主菜

金大锡的红薯叶配鲷鱼炖菜

一道用辣味十足、充分发酵的红薯叶泡菜调味的鲜美鲷鱼炖菜,是绝佳的米饭伴侣。

45分钟普通肉类与主菜
鲷鱼红薯叶泡菜土豆洋葱青葱
米饭伴侣时令食材辛辣酸爽

Ttukdak Hyung 苹果奶油酱猪颈肉排

将杏鲍菇用黄油煎香,搭配甜美的苹果奶油酱,风味十足的猪颈肉排。

45分钟简单肉类与主菜
整块猪颈肉杏鲍菇大蒜黄油洋葱
肉类料理家常菜宴客菜

Aha Bujang的酱烤牛小排

酱油与水1:6黄金比例,在家也能烤出焦香不糊的完美牛小排

30分钟简单肉类与主菜
牛小排洋葱猕猴桃Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末
节日料理宴客菜万能酱汁