雷蒙·金的辣味乌代肋条
一道美味、辛辣、鲜香浓郁的自制菜肴，将对半切开的乌代肋条烤至完美，搭配特制韩式辣椒酱——非常适合家庭烧烤，风味惊艳。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 由于乌代肋条脂肪含量高，烹饪中途应降低火力，用析出的油脂反复刷涂肉块，确保内部熟透而不干硬。
- 避免在酱汁中过度炖煮肋条——一旦酱汁包裹表面，快速翻拌即可，防止肉质变老。
- 剩余的辣酱可搭配炒面或炒饭，为餐食增添浓郁风味。
推荐给
- 希望在家享受餐厅级乌代肋条的人。
- 喜爱浓烈辛辣的大田风格肋条调味者。
- 追求独特、篝火风味肉类开胃菜的人。
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