Nguyên liệu chính
xương cổ heocủ cải ugeojikhoai tâyhành láớt chuông xanhmầm húng quếhạt tiêu nguyên quảlá nguyệt quếgừngtương đậu nànhgochujangbột ớt đỏnước tươngtỏi bămhầm thịt bò
YOOXICMAN's Gàeja Tang Củ cải Ugeoji
Món gàeja tang truyền thống với nước dùng đậm đà, thịt cổ heo mềm ngọt và củ cải ugeoji thơm lừng, được hầm từ xương cổ heo mang lại hương vị sâu lắng, thỏa mãn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Với xương cổ heo đông lạnh nhập khẩu, sau khi luộc, dùng tay chà mạnh lên bề mặt cắt để loại bỏ hoàn toàn bụi xương—điều này giúp tránh mùi lạ.
- Khi củ cải ugeoji mua sẵn đắt tiền, hãy dùng củ cải ugeoji tươi nguyên và luộc sơ như một lựa chọn thay thế tiết kiệm mà vẫn hiệu quả.
- Sau khi ăn thịt xong, hãy đun mì ramen trực tiếp trong phần nước dùng còn dư để có độ đặc và hương vị đậm đà hơn—lý tưởng để kết thúc bữa ăn một cách đầy đủ.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món hầm ấm áp, đầy đặn để thưởng thức cùng gia đình trong bữa tối no nê hoặc buổi nhậu vui vẻ.
- Người nội trợ muốn chế biến món gàeja tang nguyên bản, đậm đà và cay nồng chất lượng cao với chi phí phải chăng.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- YOOXICMAN's Canh Mầm Đậu Nành Gaejang
- Súp Xương Heo Kim Chi Lâu Năm của Yoon Yi-ryeon
- Beef Ugeoji Haejangguk của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Ugeoji Galbitang
- Spicy Ugeoji Sundae Gukbap của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Canh Sườn Bò Hạt Dẻ Trắng
- Kim Dae-seok's Canh tương đậu wugui
- Ugeoji Jjigae Thịt Bò Ức Thái Mỏng (Chadolbagi) của Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok món canh xương bò và cải thảo muối chua
- Cá Thu Đao Kho Với Cải Eolgari của Lee Hye-jung
