Nguyên liệu chính
cá thu đaocải eolgarigừngtỏidoenjanggochugarugochujangnước mắm cá cơm lên menxi-rô mận xanh Hàn Quốccheongjurượu nấu ăngiấmdầu ô liuớt cheongyang
Cá Thu Đao Kho Với Cải Eolgari của Lee Hye-jung
Món cá kho đậm đà với cá thu đao béo ngậy và cải eolgari chần sơ, rim trong nước sốt doenjang thơm ngon
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm 1 thìa cà phê giấm vào gia vị giúp khử mùi tanh của cá da xanh hiệu quả.
- Rưới dầu ô liu vào cuối tạo màng dầu giúp món ăn bóng đẹp và ngăn hương vị thay đổi khi hâm nóng lại.
- Không nên cho quá nhiều đường để giữ được vị umami tự nhiên của cá.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món cá kho sạch, đậm đà không mùi tanh.
- Những ai yêu thích hương vị cải eolgari chín mềm thấm đẫm gia vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Yeolmu-kkongchi-jorim
- Gomchi jorim của This Man's Cook
- Seungwoo Dad món cá ngừ đóng hộp xào với kim chi đã rửa sạch
- Cá Hộp Om Sốt của Yoon Yi-ryeon
- Ugeoji Jjigae Thịt Bò Ức Thái Mỏng (Chadolbagi) của Lee Hye-jung
- Kim Jin-soon Ugeoji Doenjang-guk
- Kim Dae-seok's Canh tương đậu wugui
- Ttukdak Hyung's Ugeoji Galbitang
- Beef Ugeoji Haejangguk của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Canh Sườn Bò Hạt Dẻ Trắng
