Nguyên liệu chính
cải thảocủ cảirau mùi tàuhành láớt đỏcà rốtlêhành tâymuối biểnnước mắmsiro mận xanhsojutỏi bămgừng bămNew Sugar
Kimchi Trắng Thanh Mát của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi trắng giòn được làm bằng cách rưới nước dùng muối nhạt từ lê và củ cải xay nhuyễn lên 3 bắp cải thảo mùa thu.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đối với kimchi trắng ăn trong vòng một tháng, cải thảo không cần muối quá mặn.
- Pha nước dùng hơi mặn một chút; khi dùng, có thể pha loãng với nước lọc nếu cần.
- Sau khi kiểm tra độ mặn và quá trình lên men, bảo quản trong tủ lạnh.
Phù hợp với
- Những ai thích phong cách kimchi nước nhẹ nhàng, thanh mát và sạch sẽ.
- Những ai từng gặp tình trạng cải thảo bị nhũn hoặc nước dùng bị đặc trong các lần làm kimchi trước.
- Những ai muốn có món kimchi thanh vị để ăn kèm với các món thịt béo ngậy hoặc bánh xèo mặn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món Mì Ngâm Kim Chi Thanh Lọc
- Kim Dae-seok món canh mực củ cải thanh mát
- Canh Dưa Chuột Nguội Thanh Mát của Aha Bujang
- Solo Cooking God món mì kalguksu hàu tươi thanh mát
- Súp Vẹm Thanh Mát của Aha Bujang
- Công Thức Nồi Mì Kim Chi Cà Chua Tươi của This Man's Cook
- Sangria Somaek Mát Lạnh Của Fabri
- Kim Dae-seok's Kim Chi Trắng Nếp Nhăn
- Kim chi trắng của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Kim Chi Trắng Baek
