Súp Vẹm Thanh Mát của Aha Bujang
Món súp vẹm kiểu pojangmacha với vị cay và thanh, được nấu bằng cách đun vẹm từ nước lạnh để tạo nước dùng đậm đà, sau đó thêm ớt cheongyang và tỏi.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để nước dùng đậm đà, hãy bắt đầu với nước lạnh thay vì nước nóng để vị ngọt được chiết xuất hoàn toàn.
- Nếu muốn thịt vẹm căng mọng và mềm, hãy vớt vẹm ra ngay khi chúng mở miệng và chan nước dùng lên sau.
Phù hợp với
- Những ai muốn món súp thanh mát, làm dịu dạ dày để giải rượu.
- Những ai muốn làm món nhắm rượu soju kiểu pojangmacha đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món canh mực củ cải thanh mát
- Súp Mussels Thanh mát của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Canh Dưa Chuột Nguội Thanh Mát của Aha Bujang
- Súp trai của Kim Jin-soon
- Honghap-tang (Canh Vẹm) của Yoon Yi-ryeon
- Công Thức Nồi Mì Kim Chi Cà Chua Tươi của This Man's Cook
- Canh Hàu Kim Dae-seok
- Súp ngao kiểu Baek Jong-won
- Solo Cooking God món mì kalguksu hàu tươi thanh mát
- Súp nghêu cà chua và bánh mì tỏi của Seungwoo Appa
