Nguyên liệu chính
sò điệprong biểncủ cảitương đậu nành cao cấpmirinsiro ngôớt caynấm shiitakeớt xanhgừngdầu mèhẹvừng đen
Cơm hấp sò điệp cao cấp của Striker Chef
Một món cơm dinh dưỡng cao cấp với sò điệp được hấp chậm trong thời gian dài cùng rong biển và củ cải để tăng độ ngọt tự nhiên, hoàn thiện bằng nước xốt tương gừng đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nấu sò điệp sống hoặc luộc sơ sẽ khiến thịt bị dai. Tuy nhiên, hấp chậm cùng lớp rong biển và củ cải phía trên và dưới sẽ mang lại độ mềm mịn, ngọt nước tuyệt vời.
- Gừng là nguyên liệu thơm, nếu nấu quá sớm sẽ mất đi mùi thơm sắc nét. Luôn cho gừng vào ngay trước khi tắt bếp để giữ nguyên hương vị tươi mát, thanh khiết.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm bữa ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng với tình cảm chân thành, lý tưởng để phục hồi năng lượng cho cha mẹ hay người thân mà không gây kích thích quá mức.
- Người nội trợ muốn thưởng thức món súp sò điệp mềm mại, ngọt nước (kiểu mushiyawabi) thường thấy tại các nhà hàng Nhật Bản cao cấp.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef món canh sườn heo cao cấp
- Striker Chef's Thăn Bò Premium Jjim
- Kim Dae-seok món Lợn hấp bào ngư
- YOOXICMAN's Món Hống Sook Truyền Thống Phong Cách Thượng Hải
- Ttukdak Hyung's Cơm Gà Hải Nam
- Yeo Kyung-rae's Xào Sò Điệp X.O
- Hwang Jin-sun's Abalone Palbochae
- Kim Dae-seok's Abalone Xào Bơ
- Cháo bào ngư của Kim Jin-sun
- Sung Si-kyung's Cháo Bào Ngư
