Cháo bào ngư của Kim Jin-sun
Món cháo bào ngư kiểu bà ngoại thơm ngon, khử mùi tanh của nội tạng bằng cách xào với rượu nấu ăn và tăng vị umami đậm đà nhờ chiết xuất cá ngừ.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm rượu nấu ăn khi xào nội tạng giúp khử mùi tanh hiệu quả và tăng hương vị.
- Thêm nước từng đợt thay vì đổ hết ngay từ đầu giúp hạt gạo không bị nát và chín đều hơn.
- Nêm chiết xuất cá ngừ ở cuối mang lại vị umami đậm đà, sâu lắng mà không cần thêm gia vị khác.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
- Những ai muốn nấu cháo bào ngư đậm đà, thơm ngon mà không bị tanh nội tạng.
- Những ai tìm kiếm món ăn tốt cho sức khỏe theo mùa hoặc thực đơn bữa sáng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Cháo Bào Ngư
- Cháo Hàu Baek Jong-won
- Kim Dae-seok's Cháo Bào Ngư
- Ttukdak Hyung cháo hàu
- Cháo bào ngư nồi áp suất của Yoon Yi-ryeon
- Jung Ho-young's Cháo Hàu Mì Ramen
- Kim Dae-seok món Lợn hấp bào ngư
- Cơm hấp sò điệp cao cấp của Striker Chef
- Ttukdak Hyung cơm hấp sò điệp sốt tỏi bơ
- Cơm chiên sò điệp của Jung Ho-young
