Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 17 công thức.
Sắp xếp
Món lẩu gà Mizutaki của Choi Kang-rok
Một món lẩu gà đơn giản nhưng đậm đà, sử dụng cánh gà, đùi gà và thịt đùi gà nấu theo các khoảng thời gian khác nhau để tạo nước dùng và làm cho thịt mềm.
Cánh gàĐùi gà góc tưThịt đùi gàGừngTỏi
Món nướcMón bồi bổPhong cách Izakaya
Jang Ho-jun's Thịt heo cổ lợn Tonteki
Đây là món thịt heo cổ lợn kiểu Nhật, được làm bằng cách phủ lớp bột năng lên miếng thịt dày để giữ độ ẩm, xào cháy cạnh rồi phủ một lớp sốt đặc biệt từ nước tương, sốt Worcestershire và bơ cho đến khi bóng mịn.
Thịt heo cổ lợnBột mìTỏiNước tươngCheongju
Món thịtNgọt mặnPhong cách Izakaya
Jang Ho-jun's Đầu Cá Bơn Hầm
Món cao cấp được làm bằng cách hầm đầu cá bơn và củ cải gai theo phong cách truyền thống Nhật Bản đến khi ngọt và mặn, tối đa hóa vị umami sâu sắc và độ mềm mại tuyệt hảo.
Đầu cá bơnCủ cải gaiCheongju (rượu gạo Hàn Quốc)MirinNước tương
Ẩm thực cao cấpMón nhậuPhong cách Izakaya
Nước dùng Katsuobushi của Choi Kang-rok
Nước dùng Katsuobushi số 1 và số 2 được làm sạch, không có mùi lạ bằng cách sử dụng nhiệt độ nước và giấy lọc theo bí quyết của đầu bếp Choi Kang-rok
Rong biển KombuCá bào Katsuobushi
món nướcsốt đa dụngkiểu izakaya
Bowl Cơm Soboro của Đầu Tội Chuyên Gia
Một món ăn đơn giản một bát với thịt bò soboro giòn tan, đậm vị ngọt mặn và soboro trứng mềm mịn, béo ngậy
thịt bò xaytrứnghành látỏi bămmirin
nhanh và dễphong cách izakayabéo ngậy
Striker Chef Gà bò hầm bơ trộn cơm
Món gà bò hầm mềm mịn hoàn thành chỉ trong 30 phút với nước sốt đóng gói, thêm bơ và lòng đỏ trứng tạo nên vị béo ngậy cực kỳ hấp dẫn
sườn bò hầmnước xốt ướp sườn bò mua sẵngạo instantbơyolk trứng
siêu dễkiểu izakayađộ béo mịn
Ham katsu-don của Choi Kang-rok
Món cơm tô ham kiểu Nhật của đầu bếp Choi Kang-rok, với sự kết hợp hài hòa giữa ham katsu chiên giòn dày dặn, lớp vỏ chiên giòn công thức đặc biệt và nước sốt ngọt mặn.
HamBột mìSữaTrứngBột chiên xù
kiểu izakayamón độc đáomón một bát
Trứng cuộn kiểu Nhật của Choi Kang-rok
Trứng cuộn dashimaki tamago mềm xốp, ngậm đầy nước dùng katsuobushi, khi cắn một miếng nước dùng thanh mát sẽ chảy ra ẩm mượt.
TrứngNước tương Hàn Quốc (Gukganjang)Rượu mirin (Masul)Rượu sake (Cheongju)Củ cải trắng
vị thanh đạmkiểu izakayamón truyền thống
Cơm Thịt Bò Kiểu Choi Kang-rok
Món cơm kiểu Nhật với thịt bò được kho trong nước sốt đậm đà hương vị umami, sử dụng rượu sake thay vì nước, giúp tối đa hóa vị thanh mát và độ mềm tan của thịt.
GạoThịt bòRượu sakeNước tương
kiểu izakayaăn với cơm rất hợpmón độc đáo
Cơm hấp sò điệp cao cấp của Striker Chef
Một món cơm dinh dưỡng cao cấp với sò điệp được hấp chậm trong thời gian dài cùng rong biển và củ cải để tăng độ ngọt tự nhiên, hoàn thiện bằng nước xốt tương gừng đặc biệt.
sò điệprong biểncủ cảitương đậu nành cao cấpmirin
món dinh dưỡngẩm thực cao cấpphong cách izakaya
Raymon Kim's Tuna Tataki
Nướng nhanh trên tất cả các mặt với lớp dầu mè và hạt mè dày, served cùng rau củ giòn và nước sốt đậm đà từ tương đậu nành – món ăn kiểu tapas Nhật Bản tinh tế
khối cá ngừdầu mèhạt mè nguyên cámmăng tâyớt chuông đỏ
phong cách izakayatiệc tại nhàmón cao cấp
Raymon Kim Bát Cơm Thịt Ba Chỉ Nướng Charsiu Nguyên Miếng
Một món ăn đầy đủ dinh dưỡng với thịt ba chỉ nguyên miếng được tẩm trong rượu soju để loại bỏ mùi hôi, sau đó ninh nhừ trong nước sốt đậu nành thơm ngon được bổ sung vị ngọt từ hành tây và tỏi, served kèm trứng luộc.
thịt ba chỉrượu sojunước sốt đậu nànhsiro ngôhành tây
phong cách izakayaăn tại nhàdự tiệc