Shin Dong-min's Súp Hàu
Một công thức súp hàu kiểu Nhật cao cấp từ một đầu bếp danh tiếng, mang đến hương vị sâu đậm và phong phú nhờ quá trình đun sôi hai lần.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng ít nước dùng kombu ban đầu giúp nước dùng trong hơn; muốn có độ đặc như món hầm, hãy cô đặc hương vị bằng cách hầm với lượng nhỏ hơn.
- Nướng hành lá sẽ tạo vị ngọt nhẹ và mùi khói thơm, làm tăng độ sâu cho nước dùng đáng kể.
- Khi xếp hàu vào nồi, đặt phần thịt hướng xuống dưới để thịt chín mềm, giữ được kết cấu tốt hơn.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích nước dùng hải sản thanh mát nhưng đậm vị.
- Người nội trợ muốn thưởng thức món lẩu nóng kiểu nhà hàng Nhật cao cấp tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Món Motsunabe Cà Chua
- Jang Ho-jun's Mille-feuille Sukiyaki Nabe
- Món Motsunabe Fukuoka Chính Gốc của YOOXICMAN
- Kimchi Nabé Donkatsu theo phong cách Choi Kang-rok
- Ttukdak Hyung's Melted Cheese Kimchi Nabe
- Jang Ho-jun's Kimchi Tonkatsu Nabe
- Lẩu Mille-Feuille Nước Dùng Doenjang của Aha Bujang
- Canh Tương Đậu Nành Rau Chân Vịt Nghêu của Aha Bujang
- Millefeuille Nabe theo phong cách Seungwoo Appa
- Kim Dae-seok's Mille-Feuille Nabe
