Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 127 công thức.

Sắp xếp

Chef Lee Won-il - Món cá hồi xì dầu

Món cá hồi tươi được ngâm trong nước xì dầu đa năng, làm nổi bật vị béo và đậm đà đặc trưng của cá hồi tươi.

30 phútVừaThịt và món chính
cá hồi tươichanhnước tươngđườngmirin
vị béo thơmmón phụ làm sẵnsốt đa dụng

Lee Won-il Ganjang Saeujang

Ganjang Saeujang siêu đơn giản với tôm đông lạnh, giữ được độ giòn sần sật và vị umami sâu sắc.

20 phútDễmón phụ
tômnước tươngđườngmirinnước táo
siêu dễmón phụ làm sẵnsốt đa dụng

Ttukdak Hyung's Cơm Sườn Bò

Món cơm sườn bò đậm đà với thịt bò file tenderloin, tỏi nguyên củ và lòng đỏ trứng, được phục vụ cùng cơm nấu trong nước dùng kombu và sốt dashi.

30 phútVừaCơm và món một bát
gạokombu3x sốt dashi đặcnước mắm cá cơmbơ
món một bátăn một mìnhcơm nhà

Memil Soba của Seungwoo Appa

Nước dùng hoàn thành trong 5 phút với hondashi và nước tương tự làm từ katsuobashi cho hương vị đậm đà, tùy chọn để làm món mì lạnh mát lạnh

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mì sobaHondashiXì dầuMirinỚt
siêu dễmón ngon mùa hèmón mì

Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Shabu Dongchon

Thưởng thức mì Kalguksu Shabu Dongchon với nước dùng cay, rau cần nước, nấm và thịt bò shabu-shabu, kèm món cơm xào hấp dẫn ở cuối bữa.

45 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
thịt bò shabu-shabumì kalguksurau cần nướcnấm enokimực khô
vị caymón mìbữa ăn no bụng

Kim Dae-seok món dưa cải củ và mầm đậu phụng

Món ăn kèm tiết kiệm chi phí, nấu cùng lúc củ cải ngọt và mầm đậu phụng giòn tan trong một nồi, thấm đẫm vị béo thơm từ dầu vừng perilla.

15 phútRất dễmón phụ
củ cảimầm đậu phụngkombu khôhành lánước mắm cá cơm
rất đơn giảntiết kiệm chi phídọn dẹp tủ lạnh

Chef Lee Won-il - Cua hoa sốt tương đen

Cua hoa sốt tương đen ăn với cơm ngon tuyệt, không mùi tanh nhờ công thức tương đen vàng kim dùng trong nhà hàng của đầu bếp Lee Won-il

40 phútVừaThịt và món chính
cua hoanước tươngđườngmirinnước táo
sốt đa dụngăn với cơm rất hợpCông thức phong cách nhà hàng

Món lẩu gà Mizutaki của Choi Kang-rok

Một món lẩu gà đơn giản nhưng đậm đà, sử dụng cánh gà, đùi gà và thịt đùi gà nấu theo các khoảng thời gian khác nhau để tạo nước dùng và làm cho thịt mềm.

1 giờ 30 phútVừaCanh và món hầm
Cánh gàĐùi gà góc tưThịt đùi gàGừngTỏi
Món nướcMón bồi bổPhong cách Izakaya

This Man's Cook Canh Hạt Ép và Trứng Chim Cút Jangjorim

Món ăn phụ hấp dẫn, đánh thức vị giác nhờ mùi thơm cay nồng của hạt ép, cân bằng hoàn hảo với nước sốt jangjorim tỷ lệ vàng không thể thất bại

30 phútDễmón phụ
trứng chim cúthạt épnước tươngmirinsiro ngô
ăn kèm cơmmón ăn phụmón ăn phụ cho hộp cơm trưa

Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang

Kim chi truyền thống làm từ bắp cải thảo, nước dùng tảo kombu và nấm shiitake khô, cá cơm muối, tôm tươi và rong biển codium.

13 giờKhómón phụ
Bắp cải thảoMuối biểnNấm shiitake khôKombuCá cơm muối
KimjangCông thức truyền thốngMón ăn kèm đậm đà

Kim Dae-seok: Trứng ngâm tương kombu

Trứng luộc 7 phút ngâm trong hỗn hợp nước dùng kombu và nước tương theo tỷ lệ bằng nhau cùng hành lá, hành tây và ớt

20 phútDễmón phụ
trứnghành láhành tâyớt xanhớt đỏ
món ăn kèmmón đưa cơmcông thức dễ làm

Cơm thịt bò giá đỗ kiểu Ttukdak Hyung

Cơm nấu cùng thịt bò ướp và giá đỗ giòn, ăn kèm sốt hẹ cay thơm – một món ăn đơn giản mà đầy đủ.

40 phútDễCơm và món một bát
thịt bò xaygujjangớt ngọtgạokombu
Cơm ngonMón một tôBữa cơm gia đình đầy đủ
ĐầuTrước
12345678910
SauCuối
12345