Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 8 công thức.
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Hạt Chorongmu
Một loại kim chi nước mát lạnh với nước dùng trong suốt, được làm bằng cách bỏ trái cây vào túi lưới mà không cần xay nhuyễn, và sử dụng ớt đã lên men để tạo độ giòn như nước ngọt có ga.
Canh rong biển trong suốt của Kim Đại Thạch
Một món canh rong biển đơn giản và trong veo, được hầm chỉ với nước tương và muối, không dùng tỏi hay nước mắm, và sử dụng hành tây để loại bỏ mùi tanh tự nhiên của rong biển.
YOOXICMAN's Mì Ramen Shio Tự Làm
Một món mì ramen kiểu Nhật cao cấp với nước dùng trong veo, hương vị umami sâu sắc, được chế biến từ nguyên liệu chất lượng cao và sự tỉ mỉ để bắt trọn tinh hoa của Hakodate.
Shin Dong-min's Súp Hàu
Một công thức súp hàu kiểu Nhật cao cấp từ một đầu bếp danh tiếng, mang đến hương vị sâu đậm và phong phú nhờ quá trình đun sôi hai lần.
Kim Dae-seok's Jiritang cá tuyết tươi
Chần cá tuyết tươi trong nước nóng để khử mùi tanh, sau đó ninh với nước dùng trong thanh được tăng cường hương vị bởi nước tương và mắm tép để tạo nên vị ngọt thanh, đậm đà.
Yeo Kyung-ok's Mì Xúp Phong Cách Tứ Xuyên
Một món mì thanh mát, cay nồng, nơi vị cay sắc nét từ ớt xanh hòa quyện nhẹ nhàng cùng hải sản tươi và rau củ trong nước dùng trong veo.
Yeo Kyung-ok's Súp Tôm Wanjatang
Một món súp wanjatang kiểu Trung Hoa cao cấp với những viên tôm handmade dai ngon và nước dùng trong, đậm đà, vô cùng tuyệt hảo.
Lim Sung-geun Canh Đậu Nành Sương Mỏng
Một món canh đậu nành sương mỏng thanh mát, vị umami sâu lắng nhờ xào kỹ tôm khô và thịt bò