Nguyên liệu chính
xương cổ heokhoai tâycải thảohành lá lớnhành tâytỏigừnglá tía tônấm kim châmớt xanhgochugarubột hạt tía tôdoenjangnước mắm cá cơm lên men
Gamjatang của Seonkyoung Longest
Nước dùng xương heo đậm đà hầm cùng lá cải thảo và khoai tây bở bùi
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần xương cổ heo trong 5 phút trước khi hầm giúp loại bỏ máu và tạp chất, tạo nước dùng trong và ngon hơn.
- Trộn 1/3 hỗn hợp gia vị vào cải thảo trước giúp lá cải thấm đều gia vị, tăng thêm chiều sâu cho món ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự tay nấu món gamjatang truyền thống đậm đà, thịnh soạn tại nhà.
- Những ai đang tìm món súp đậm vị để chiêu đãi khách hoặc cho bữa cuối tuần đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Gamjatang của Thầy Eonam
- Gamjatang của Kim Jin-soon
- Gomtang của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung canh sườn heo củ cải khô khoai lang
- Gamjatang không khoai tây của Seungwoo Appa
- Súp Xương Heo Kimchi Hành Lá của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Sườn Heo Không Xương Gamjatang
- Jung Ho-young's Gàejangguk Thịt Ba Chỉ Dày
- Guk Baeg Jong-won: Gamjatang Thịt Heo Không Xương
- Mukeunji Gamjatang của Kim Jin-soon
