Kim Dae-seok món mực khô xé boc
Bao phủ bằng mirim và đường mà không cần rửa nước, sau đó quay trong lò vi sóng để tạo ra món mực khô xé boc mềm dẻo đều, hoàn toàn không bị cứng
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ ngâm hay rửa mực khô xé trong nước, vì sẽ bị nhớt và mất vị.
- Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng vào sốt giúp cân bằng độ cay và cải thiện hương thơm, độ đậm đà rất đáng kể.
- Chỉ dùng bột gochugaru đã sàng mịn – những mảnh to dễ cháy và khiến món ăn trông bẩn.
Phù hợp với
- Những người gặp khó khăn với món ăn phụ bị cứng theo thời gian.
- Người tìm kiếm món mực khô xé boc sạch, đậm đà, thơm ngon mà không có mùi tanh.
- Người muốn có món ăn phụ làm sẵn, lý tưởng cho hộp cơm trưa hoặc bữa ăn hàng ngày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Gourmet Jinmichae Bokkeum
- Cách nấu Jinmichae Bokkeum của This Man's Cook
- Jinmichaebokkeum của Kim Ho-yoon
- Jinmichae Bokkeum (Mực Khô Xào Cay) của Aha Bujang
- Baek Jong-won's Jinmichae Bokkeum
- Kim Jin-soon - Jinmichae Bokkeum kiểu khách sạn
- Jung Ho-young's Gimbap xào nước tương
- Món xào hạt tía tô và ớt tía tô của Kim Dae-seok
- Cách nấu món xào tôm khô Jinmi-chae của This Man's Cook
- Okjubu món cá thu khô xé sợi xào nước tương dùng muỗng
