Bọc cá thu khô bằng mayonnaise trước sẽ giúp giữ độ mềm, tránh bị khô cứng dù để trong tủ lạnh.
Nếu đun nước sốt quá lâu, món có thể bị mặn khi cho cá thu vào. Vì vậy, khi thấy bọt nổi đều khắp, hãy lập tức giảm lửa hoặc tắt bếp rồi trộn cá thu vào.
Phù hợp với 🙋
⭐Những người có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi muốn món cá thu xào có độ mềm mịn.
⭐Những ai đang tìm món ăn phụ có thể trộn nhẹ với cơm và dùng muỗng ăn.
Okjubu's Gourmet Jinmichae Bokkeum
Jinmichae bokkeum ngon miệng, vẫn mềm mại và độ ẩm dù đã ngâm nước, lý tưởng làm món ăn kèm cơm