Kim Dae-seok Kimchi củ cải chorongmu

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Chọn củ cải chorongmu có kích thước tương đương nhau để muối thấm đều.
• Chỉ sử dụng đúng lượng nước dùng xương bò được khuyến nghị để tránh làm gia vị bị quá loãng.
• Đảm bảo cơm nguội được xay thật mịn, không còn vón cục.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn làm món kimchi củ cải chorongmu đặc biệt với vị umami đậm đà từ nước dùng xương bò.
• ⭐Những người thích cách làm kimchi tiện lợi mà không cần nấu bột nếp.
• ⭐Những người muốn thưởng thức món kimchi củ cải mùa thu giòn rụm, tươi mát.