Kim Dae-seok Kimchi củ cải chorongmu
Món kimchi củ cải chorongmu giòn rụm, được tăng cường hương vị đậm đà nhờ nước dùng xương bò thay vì bột nếp, cùng với cơm nguội để cân bằng gia vị.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chọn củ cải chorongmu có kích thước tương đương nhau để muối thấm đều.
- Chỉ sử dụng đúng lượng nước dùng xương bò được khuyến nghị để tránh làm gia vị bị quá loãng.
- Đảm bảo cơm nguội được xay thật mịn, không còn vón cục.
Phù hợp với
- Những người muốn làm món kimchi củ cải chorongmu đặc biệt với vị umami đậm đà từ nước dùng xương bò.
- Những người thích cách làm kimchi tiện lợi mà không cần nấu bột nếp.
- Những người muốn thưởng thức món kimchi củ cải mùa thu giòn rụm, tươi mát.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Chorongmu Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Chorongmu Chonggak Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Hạt Chorongmu
- Kim Dae-seok's Kim Chi Altari Chorongmu
- This Man's Cook Kim Chi Củ Cải Trắng Baosam
- Kim Jin-sun Kim Chi Yeolmu
- Yeolmu Kimchi của Aha Bujang
- kimchi yeolmu với soda chanh của Aha Bujang
- Okjubu's Cải thảo Kim Chi
- This Man's Cook Thịt heo hầm nước ngọt với củ cải muối chua
