Nguyên liệu chính
yeolmu (cải củ non mùa hè)ớt khôgochugaru (bột ớt Hàn Quốc)New Sugartỏi bămsoda chanh (soda chanh không màu)
kimchi yeolmu với soda chanh của Aha Bujang
Món kimchi yeolmu nhanh và giòn, không cần muối, chỉ cần lắc yeolmu với soda chanh và gia vị trong túi nilon.
Nguyên liệu cần có 8 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không muối yeolmu trước; điều này giữ được kết cấu giòn và tránh vị đắng sống.
- Thêm soda chanh mang lại vị mặn ngọt thanh mát, sạch sẽ.
- Loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt khỏi túi và buộc kín để gia vị thấm đều và tránh hư hỏng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm kimchi dễ dàng mà không cần chậu lớn hay hộp rộng.
- Những ai thích kimchi yeolmu thanh mát, sạch sẽ, không có mùi tanh của hải sản lên men.
- Những ai làm kimchi giòn để ăn kèm bibimguksu (mì trộn cay) hoặc yeolmu bibimbap.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- mì Kimchi-Mari nước ngọt chanh chanh của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bẹ Củ Dền Mùa Thu
- Kim Dae-seok món kim chi củ cải non xuân
- Seonkyoung Longest Mì Trộn Yeolmu Kimchi Bibim-myeon
- Công kích thủ sếp sữa chua trứng hấp
- Yeolmu Kimchi của Aha Bujang
- Okjubu's Cải thảo Kim Chi
- Yeolmu Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Kim Jin-sun Kim Chi Yeolmu
- Striker Chef – Trứng kho Soda
