Nguyên liệu chính
củ cải choronghẹmuối biểngochugarusiro ớtnước mắm cá cơmmắm tômbột gạo nếptỏi bămgừng bămlêđường new sugarsiro mậnmè nguyên hạt
Chorongmu Chonggak Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Chonggak kimchi làm bằng cách muối cả củ cải chorong trong thời gian dài để giữ độ giòn và trộn với gia vị chủ đạo là mắm tôm.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ bổ đôi những củ cải lớn để kết cấu tổng thể chín đều.
- Lúc đầu chỉ nêm 80% gia vị, sau đó điều chỉnh bằng mắm tôm ở bước cuối.
- Nếu không có siro ớt, bạn có thể thay thế bằng ớt khô ngâm nước và siro mận.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm chonggak kimchi giòn bằng cách muối cả củ.
- Những ai thích kimchi làm nổi bật vị mặn thanh mát của mắm tôm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Kim Chi Altari Chorongmu
- Chorongmu Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Kimchi củ cải chorongmu
- Ttukdak Hyung's Chonggak Kimchi Jjim
- Chonggak Kimchi của Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung Chonggak Kimchi Tong Samgyeop Jjim
- Kim chi củ cải non giòn tan của Lim Sung-geun
- Cơm chiên kim chi Kimchi của This Man's Cook
- Công Thức Canh Bắp Cải Non của This Man's Cook
- Seungwoo Dad's Bánh Bột Lá Trái Cây Tôm Nướng
