Nguyên liệu chính
củ cải trắngsyrupnước tương kanaerixì dầu cá ngừmirinsiro mậnbột ớt đỏtỏi bămgừng bămbột nước dùng bòhành lá
This Man's Cook Kim Chi Củ Cải Trắng Baosam
Ngâm với đường và muối để tối đa hóa độ dai giòn, kim chi củ cải trắng kiểu chuyên nghiệp này được tẩm gia vị bằng nước sốt đặc biệt thơm ngon, phù hợp tuyệt vời với thịt hầm baosam.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi ngâm củ cải trong syrup và muối, vắt kỹ sẽ giúp đạt được độ giòn dai lý tưởng. Không cần rửa củ cải sau khi ngâm—vắt trực tiếp.
- Không bao giờ rửa củ cải đã ngâm; vắt mà không rửa sẽ giữ nguyên hương vị và tránh làm loãng hoặc trôi đi lớp gia vị.
- Để đạt kết quả tốt nhất, hãy chuẩn bị hỗn hợp sốt trước một ngày và để nguội trong tủ lạnh—mùi ớt tươi sẽ biến mất hoàn toàn, mang lại hương vị sâu sắc và đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm kim chi củ cải trắng dai, chất lượng nhà hàng để ăn cùng baosam hoặc suyuk.
- Người muốn có kim chi giòn nhanh chóng mà không cần ngâm củ cải khô lâu.
- Ai đang tìm kiếm một món ăn phụ đậm đà, cay ngọt mạnh mẽ để kích thích khẩu vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cải Tím Kiểu Bossam
- Bossam Radish Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Mu kimchi bossam của Okjubu
- Ttukdak Hyung's Thịt Luộc Nồi Cơm Điện Áp Suất và Kim Chi Củ Cải Bossam
- Ttukdak Hyung thịt vai trước xông rượu và kim chi củ cải
- Kim Dae-seok's Kim Chi Cải thảo Non và Củ cải non
- Yeolmu Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Thịt heo hầm nước ngọt với củ cải muối chua
- Yeolmu Kimchi của Aha Bujang
- Okjubu's Cải thảo Kim Chi
