Nguyên liệu chính
Thịt gầu bòCây mỡHành láỚt chuối CheongyangNước tươngNước tương dùng để nấu canhMirinĐường mạch nhaTiêu đen
Kim Dae-seok's Gàu Bò Hầm Cây Mỡ
Món gàu bò hầm đặc biệt với độ dai mềm và hương vị đậm đà, được làm bằng cách hầm thịt gầu bò và cây mỡ cùng nhau.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xoa thịt gầu với hỗn hợp bột mì và nước giúp bột hấp thụ máu và mùi lạ một cách nhanh chóng.
- Thái thịt mỏng theo đường vân thịt sẽ tránh được tình trạng thịt bị cứng, đồng thời giúp gia vị thấm nhanh hơn, rút ngắn đáng kể thời gian nấu.
- Cây mỡ nội địa có màu xanh xám, trong khi loại nhập khẩu thường có màu vàng nhạt—hãy lưu ý điều này khi mua hàng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món gàu bò hầm mềm ngọt mà không cần tốn nhiều thời gian nấu.
- Những ai đang tìm kiếm công thức món ăn kèm độc đáo sử dụng cây mỡ.
- Những ai muốn tận dụng hiệu quả món cây mỡ ngâm còn dư sau dịp lễ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Canh Trứng Thịt Bò Gochujang
- Raymon Kim món Bò Jangjorim Ớt Peperoncini
- Kim Dae-seok món Gàu bò Jangjorim
- Kim Jin-soon - Thịt bò và trứng cút Jangjorim
- Thịt bò Jangjorim của Baek Jong-won
- Thịt Bò Kho Tương (Sogogi Jangjorim) của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Jangjorim Bò và Trứng
- Kim Dae-seok's Beef Jangjorim
- Jung Ho-young's Jangjorim Thịt Bò và Trứng Chim Cút
- Món Thịt Bò Jangjorim 5 Phút của Aha Bujang
