Món Thịt Bò Jangjorim 5 Phút của Aha Bujang

Name: Món Thịt Bò Jangjorim 5 Phút của Aha Bujang
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 150g thịt bò xay; 400ml nước; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 muỗng canh Jin-ganjang; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng cà phê Miwon

Món jangjorim nhanh, đậm đà được làm bằng cách luộc thịt bò xay chỉ trong 5 phút.

Khoảng 10 phút Độ khó Rất dễ món phụ

Nguyên liệu chính

thịt bò xaytỏi bămJin-ganjang

Thẻ

siêu đơn giản tiết kiệm món ăn kèm

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 3 phần

150g thịt bò xay

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt bò xay tỏi băm Jin-ganjang

Thịt bò Jangjorim của Baek Jong-won

Jangjorim thịnh soạn dùng làm món ăn kèm, được làm bằng cách luộc chín mềm thịt bò phần ít mỡ, giá cả phải chăng, sau đó xé theo thớ và kho với sốt tương ngọt mặn.

1 giờ 10 phútVừamón phụ

Thịt bòNước tương đậm đặcRượu nấu ăn (mirin)Tỏi nguyên tépỚt Cheongyang

Món ăn kèmCơm hộpNgọt mặn

Thịt Bò Kho Tương (Sogogi Jangjorim) của Aha Bujang

Thịt bò được hầm đến khi mềm, xé sợi, rồi kho với nước lã và gia vị đơn giản cho hương vị thanh đạm, đậm đà

2 giờ 40 phútVừamón phụ

Thịt bò bắp đùiHành tâyJin-ganjang (nước tương Hàn Quốc đa dụng)Bột nêm bò dashida

Món hao cơmMón ăn kèm cơ bảnCơm hộp

400ml nước

1 muỗng canh tỏi băm

1 muỗng canh Jin-ganjang

1 muỗng canh đường

1/2 muỗng cà phê Miwon

Công thức

Cho 400ml nước và 150g thịt bò xay vào nồi.
Bật lửa và dùng muỗng hoặc spatula để tán thịt, tránh để thịt vón cục.
Khi nước sôi, thêm 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh Jin-ganjang, 1 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê Miwon.
Đun sôi mạnh trên lửa lớn đúng 5 phút để nước cạn và thịt thấm gia vị.
Tắt bếp, chuyển sang hộp kín, để nguội là hoàn thành.

Cho nước và thịt bò xay vào nồi, tán thịt để không bị vón cục.
Thêm xì dầu, tỏi, đường và Miwon, đun sôi mạnh trên lửa lớn trong 5 phút.
Để nguội và dùng làm topping cho cháo hoặc món ăn kèm.

Mẹo nấu

Vì dùng thịt bò xay nên không cần hầm lâu—5 phút là đủ để nước dùng và gia vị thấm.
Nước jangjorim sau khi hoàn thành cũng có thể dùng làm xì dầu gia vị tự nhiên cho cháo hoặc cơm trộn.

Phù hợp với

Người hiện đại bận rộn thấy món jangjorim hầm lâu quá phiền phức.
Những ai muốn nhanh chóng làm topping thịt bò ngọt mặn cho cháo hoặc cơm.

Raymon Kim món Bò Jangjorim Ớt Peperoncini

Món bò jangjorim đậm đà hương vị, tối ưu độ mềm ngọt và rút ngắn thời gian nấu nhờ nồi áp suất.

1 giờ 30 phútVừamón phụ

thịt bắp bòớt peperoncininấm shiitake khôhành láhành tây

món ăn phụmón ăn kèm cơmmón thịt

Kim Dae-seok's Beef Jangjorim

Món Jangjorim được làm bằng cách ninh thịt bò ức, ngâm với soda để khử mùi tanh, sau đó nấu trong nồi áp suất

1 giờ 20 phútVừamón phụ

thịt bò ứctrứng cúttảo bẹ khôhành láhành tây

món ăn kèmmón ăn cùng cơmlàm số lượng lớn

Thịt Heo Kho Tương của Aha Bujang

Món thịt heo kho tương kiểu tiệm banchan, được làm bằng cách ninh thịt heo luộc với gia vị tương ngọt mặn và chất tăng hương vị trong thời gian ngắn.

15 phútRất dễmón phụ

thịt heoJin-ganjangbột nêm thịt bò dasidadầu mè

món phụ cơ bảnkẻ cắp cơmhộp cơm trưa

Jangjorim thịt heo của Yoon Yi-ryeon

Món thịt kho tương sang trọng được làm bằng cách luộc thịt thăn heo trong nước dùng rau củ, xé dọc thớ thịt, sau đó ninh cùng trứng cút, táo tàu, tỏi nguyên tép và ớt kkwarigochu trong nước xốt nước tương đậm đà.

1 giờVừamón phụ

thịt thăn heotrứng cúttáo tàutỏi nguyên tépớt kkwarigochu

món ăn kèmmón ăn gia đìnhmón thịt

Món Thịt Bò Jangjorim 5 Phút của Aha Bujang

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần