Kimchi Nabak của Kim Jin-soon
Món kimchi nabak thanh mát được hoàn thiện bằng cách thêm vị tươi mát của dưa chuột và vị ngọt của táo, sau đó lọc phần gia vị qua rây.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bỏ phần hạt mềm của dưa chuột giúp nước dùng không bị đục và giữ độ giòn lâu hơn.
- Nhớ lọc bỏ xác bột ớt gochugaru qua rây để có nước dùng kimchi nabak trong veo, đỏ đẹp và cao cấp.
- Đối với kimchi nabak ăn trong ngày, thêm táo sẽ tạo hương thơm dịu và vị ngọt thanh tao.
Phù hợp với
- Những ai muốn tìm món kimchi nabak trong veo, thanh mát để dùng trong ngày lễ hoặc bàn tiệc.
- Những ai muốn làm món kimchi nước có nước dùng trong, không bị đục.
- Những ai muốn học công thức kimchi sạch sẽ, cao cấp theo phong cách nhà hàng Hàn Quốc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Nabak Kimchi
- Kim Dae-seok's Kim Chi Nabak
- Kim Jin-soon's Kimchi Nước Táo
- This Man's Cook Kim Chi Cải Bắp Napa và Hạt Ép Lá Tía Tô Đơn Giản
- Kim Chi Nước Nabak Siêu Đơn Giản của Lee Hye-jung
- Bomdong Nabak Mul Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Kim chi nước Nabak của Yoon Yi-ryeon
- Công Thức Của This Man's Cook: Món Xào Bí Ngô Tỏi Hành
- Pa Kimchi của Seonkyoung Longest
- Kimchi nước rau diếp của Kim Jin-soon
