Táo Ngâm Tương của Lee Hye-jung

Mẹo nấu 💡

• Ngâm táo trong nước muối trước khi sấy giúp chống đổi màu và duy trì kết cấu dai mà không bị thâm.
• Điều chỉnh lượng siro oligosaccharide hoặc đường tùy theo độ ngọt tự nhiên của táo.
• Mật ong có độ ẩm cao và làm giảm thời gian bảo quản, vì vậy nên dùng siro oligosaccharide hoặc siro tinh bột.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tận dụng táo thừa hoặc trái cây không hoàn hảo sau kỳ nghỉ lễ.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn kèm dai, ngọt mặn để ăn cùng cháo hoặc các món thịt.
• ⭐Những ai muốn thử một công thức jangajji độc đáo.