This Man's Cook Kim Chi Cải Bắp Napa và Hạt Ép Lá Tía Tô Đơn Giản
Một món kim chi cải bắp napa và hạt ép lá tía tô thanh mát, được làm chỉ trong 10 phút bằng cách ngâm củ cải và cải bó xôi nhỏ với đường và muối, sau đó thêm nước dùng trong suốt, sạch sẽ được chiết xuất từ bột ớt đỏ và nước lê qua túi lọc.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không rửa lại củ cải sau khi ngâm muối—dùng luôn nước muối. Dùng muối hoa tinh khiết hoặc muối biển không i-ốt để tránh vị đắng.
- Không rút túi lọc sớm—giữ túi trong suốt quá trình lên men để duy trì hương vị trong, đậm đà.
- Sử dụng nước lê xay tươi sẽ mang lại vị ngọt tự nhiên, thanh mát, giúp nước dùng trong và tươi mới hơn.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm một nước dùng thanh mát, trong lành để ăn kèm với các món ăn lễ hội nhiều dầu mỡ.
- Người muốn có món kim chi siêu đơn giản, hoàn thành chỉ trong 10 phút mà không cần các bước phức tạp.
- Ai muốn thưởng thức kim chi truyền thống với vị ngọt tự nhiên và độ giòn tươi mát.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Chi Nước Nabak Siêu Đơn Giản của Lee Hye-jung
- Bomdong Nabak Mul Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Kim chi nước Nabak của Yoon Yi-ryeon
- Kimchi Jjigae Siêu Đơn Giản của Baek Jong-won
- Solo Cooking God Mì Jajang Kimchi Đơn Giản
- Kim Dae-seok's Nabak Kimchi
- Kim Dae-seok's Kim Chi Nabak
- This Man's Cook Bánh Kếp Hạt Dẻ Quế Trộn Đơn Giản
- Striker Chef sử dụng sốt hấp bò làm món chả cá đơn giản
- Nước Dùng Udon Kiểu Bunsik-jip Siêu Đơn Giản của Aha Bujang
