Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
Công thứcĐầu bếpDanh mục

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 338 công thức.

Sắp xếp

Món Cá Kho Nước Tương Kiểu Nhật của Choi Kang-rok

Món cá kho kiểu Nhật của đầu bếp Choi Kang-rok, kho trong thời gian ngắn với tỷ lệ vàng 5:4:1 giữa rượu sake, mirin và nước tương, không dùng một giọt nước.

20phútDễThịt và món chính
CáRượu sakeMirinNước tương đậm đặcGừng
siêu dễăn với cơm rất hợpdọn tủ lạnh

Mulhoe của Choi Kang-rok

Mulhoe mát lạnh, được làm từ sashimi và cá chình biển còn lại ở nhà, thái dày, trộn với rau củ và cho-gochujang, sau đó chan nước dùng lạnh làm từ doenjang và thưởng thức cùng somen.

25phútVừaThịt và món chính
Cá bơnCá chình biểnDưa chuộtHành tâySomen
dọn tủ lạnhmón ăn mùa hèvị umami

Thịt heo luộc không nước của Seungwoo Appa

Công thức làm thịt heo luộc "đa năng" cơ bản, làm chín miếng thịt lớn mềm mại chỉ với độ ẩm từ hành tây mà không cần nước, tối đa hóa khả năng bảo quản và ứng dụng cho nhiều món ăn khác nhau.

50phútDễThịt và món chính
Thịt heoHành tây
Siêu đơn giảnTận dụng tủ lạnhSố lượng lớn

Baek Jong-won Chae-su Janchi-guksu

Mì Janchi-guksu siêu đơn giản với nước dùng rau củ cơ bản trong tủ lạnh, trứng và nước tương ướp cay, không cần nước dùng cá cơm.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
SomyeonHành tâyBí xanhCà rốtNấm hương
Siêu đơn giảnMón canhTận dụng rau củ tủ lạnh

Cá thu đao Kkwari-gochu rim của Seungwoo Appa

Món ăn kèm siêu đơn giản, 'đánh cắp cơm' với cá thu đao được áo bột và chiên giòn bên ngoài, sau đó rim cùng ớt kkwari-gochu và sốt tương ngọt mặn.

15phútRất dễmón phụ
Cá thu đao đóng hộpBột mìỚt kkwari-gochuNước tương
Siêu đơn giảnĐánh cắp cơmDọn tủ lạnh

Công thức Mì Ý Cơ bản với Muối Gia Vị và Ứng Dụng - Seungwoo Appa

Bí quyết làm mì Ý siêu đơn giản chỉ trong 5 phút, tối đa hóa hương vị umami và độ mặn của sợi mì với công thức 2 muỗng cà phê muối gia vị cho 1 lít nước.

15phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
Mì ÝMuối gia vị
Siêu đơn giảnSốt đa năngTận dụng nguyên liệu còn thừa

Ttukdak Hyung - Nước xốt kim chi đa năng

Nước xốt kim chi đa năng chua cay thanh mát, dùng được với mọi loại rau củ kim chi như kim chi cải thảo, kim chi hành lá, kim chi củ cải... chỉ cần trộn đều là hoàn thành.

15phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Ớt khôTỏiGừngBột ớt đỏNước tương đậm đà
Siêu đơn giảnNước xốt đa năngDọn dẹp tủ lạnh

Cơm rang kimchi của Seungwoo Appa

Cơm rang kimchi cá ngừ kiểu Seungwoo Appa với hạt cơm tơi xốp, được tạo nên bằng cách trộn cơm nguội với trứng và chiên để tối đa hóa kết cấu.

10phútDễCơm và món một bát
cơm ăn liềntrứngkim chicá ngừ đóng hộpdầu ăn
siêu đơn giảnkẻ trộm cơmdọn tủ lạnh

Thịt heo kho kiểu quán cơm Seungwoo Appa

Món thịt heo kho kiểu quán cơm không bao giờ thất bại, nướng trên chảo cùng với nước để thịt không bị cháy và ẩm mọng.

15phútDễThịt và món chính
Thịt heoHành láTỏiNước tươngRượu nấu ăn
Siêu đơn giảnMón ăn hao cơmDọn sạch tủ lạnh

Cơm chiên xúc xích kim chi đã rửa của This Man's Cook

Rửa sạch gia vị từ kim chi tươi để loại bỏ độ nặng nề mà vẫn giữ được độ giòn, kết hợp cùng xúc xích mặn mà và xào trên lửa lớn tạo nên hương vị thanh tao, thỏa mãn

15phútRất dễCơm và món một bát
xúc xíchhành lákim chi tươigạo instantđường
rất đơn giảnđồ ăn đêmdọn tủ lạnh

This Man's Cook Xì dầu Gangjungjang ít muối

Một loại xì dầu Gangjungjang ít natri với hương vị umami đậm đà, đạt được nhờ thêm bột đậu nành rang để cân bằng độ mặn, lý tưởng để trộn nhiều vào cơm.

20phútDễCanh và món hầm
xì dầu đậu nànhgochujangbí ngôhành tâyớt chuông xanh
ăn với cơm rất hợpdọn tủ lạnhcơm nhà

Sung Anh món Mì Lạnh Lá Tía tô

Một món mì lạnh nhẹ nhàng, thanh mát, phù hợp với chế độ ăn kiêng, sử dụng sốt pesto lá tía tô tươi thay vì kem, lý tưởng cho mùa hè

20phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
Bún mìLá tía tôDầu ô liuTỏiHạt dẻ cười
Nhanh và đơn giảnLàm sạch tủ lạnhMón đặc sản mùa hè
1...