Nguyên liệu chính
sườn heocủ cải trắnghành lá lớnớt kkwarigochutỏi bămnước mắm cá cơm lên menbột nêm bò dashidaJin-ganjangmirimgiấmbột ớt gochugaruhành lá
Súp Sườn Heo của Aha Bujang
Một món nước dùng đậm đà nhưng trong, với sườn heo dai mềm, dùng kèm nước tương cay đặc biệt trong nồi đất.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đối với súp sườn hoặc món nước dùng, ninh nhẹ nhàng trong nồi thường trên lửa nhỏ thay vì nồi áp suất sẽ cho nước dùng trong và sạch.
- Thêm 3 quả ớt kkwarigochu và đun sôi cùng giúp khử mùi hôi và tạo hương thơm nhẹ, tăng hương vị.
- Sốt cay đặc biệt có thể dùng không chỉ để chấm thịt mà còn trộn vào nước dùng như dadagi để tăng vị cay.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món nước dùng thịt ấm, trong với nguyên liệu tiết kiệm.
- Những ai muốn vừa thưởng thức hương vị thịt vừa có nước dùng cay kiểu dadagi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Oh Se-deuk's Canh Sườn Lợn Galbitang
- Ttukdak Hyung's Ugeoji Galbitang
- Dwaejigalbi Gamjatang của Ttukdak Hyung
- Sườn Heo Kho Kiểu Đông Pha của Yoon Yi-ryeon
- Oh Se-deuk's Thịt heo hầm tỏi
- Sườn heo om kiểu School Chef
- Sườn Heo Kho Cay của Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Thịt cổ heo nướng sốt Galbi
- Sườn Heo Nướng Nồi Chiên Không Dầu của Seonkyoung Longest
- Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon
