Nguyên liệu chính
sườn heocủ cải trắnghành lá lớn Hàn Quốcgochugaru (ớt bột Hàn Quốc)Jin-ganjang (xì dầu Hàn Quốc)tỏi bămmirim (rượu nấu ăn Hàn Quốc)bột nêm dashida (bò)lê xay nhuyễnmứt dâu tâyhành lá
Sườn Heo Kho Cay của Aha Bujang
Sườn heo kho cay kiểu nhà hàng, mềm mại khi nấu bằng nồi áp suất, thấm đẫm gia vị ngọt cay mặn đậm đà
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không cần ngâm sườn heo lâu để khử máu; chỉ cần rửa sạch bụi xương bằng nước lạnh là đủ.
- Mứt dâu tây thêm vị ngọt nhẹ và giúp sánh nước sốt, nhưng có thể bỏ qua nếu không có.
- Hớt bỏ mỡ nổi lên sau khi nấu giúp nước sốt cay trong và không bị ngấy.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm sườn heo kho cay mềm ngon kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những ai muốn đạt hương vị đậm đà trong thời gian ngắn bằng nồi áp suất.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Thịt Sườn Heo Hầm Cay
- Sườn heo cay Galbi Jjim của Jung Ho-gyun
- Công kích thủ sếp Cay nồng thịt heo hầm
- Sườn Heo Kho Cay Của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Canh Sườn Lợn Cay Daegu
- Sườn Heo Kho Kiểu Đông Pha của Yoon Yi-ryeon
- Oh Se-deuk's Thịt heo hầm tỏi
- Sườn heo om kiểu School Chef
- Kim Jin-sun: Sườn Heo Kho Galbi Jjim Không Xương
- Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon
