Món thịt heo hầm cay đậm đà, nước dùng sánh mịn được làm từ thịt chân giò heo xào cùng gochujang và gochugaru, với kết cấu dai giòn từ phần da heo.

Một món canh đậm đà được nấu bằng đậu phụ nghiền và thịt lợn lên men với kim chi lên men, loại bỏ mùi đất và tanh đặc trưng của cặn đậu nành mà vẫn tăng thêm độ sâu cho hương vị.