Solo Cooking God Canh Đậu Phụ Tươi Biji
Một món canh đậm đà được nấu bằng đậu phụ nghiền và thịt lợn lên men với kim chi lên men, loại bỏ mùi đất và tanh đặc trưng của cặn đậu nành mà vẫn tăng thêm độ sâu cho hương vị.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng thịt lợn có nhiều vân mỡ để đảm bảo mỡ thơm, béo, giúp làm nổi bật vị của kim chi.
- Do độ mặn của kim chi khác nhau tùy gia đình, nên không nên nêm quá nhiều lúc đầu—điều chỉnh bằng xì dầu hoặc nước gần cuối nấu.
Phù hợp với
- Những người từng tránh ăn biji jjigae do kết cấu thô hoặc mùi tanh đặc trưng.
- Người muốn nấu món canh đậm đà mà không cần dao hay thớt, chỉ dùng dụng cụ tối thiểu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Canh Mắm Đậu Nành Biji
- Kongbiji Jjigae của Aha Bujang
- Món Hầm Đậu Nành Béo (Biji Jjigae) của Baek Jong-won
- Myeongran Biji-jjigae của Ttukdak Hyung
- Kim Dae-seok's Kongbiji Jjigae
- Súp Thịt Heo Seosan của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món hầm thịt xông khói và xúc xích kiểu quân đội
- Ugeoji Jjigae Thịt Bò Ức Thái Mỏng (Chadolbagi) của Lee Hye-jung
- Raymon Kim món Canh Soondubu Thịt Lợn
- Maeil Matna Đậu phụ non hầm cá ngừ Sundubu Jjigae
