Súp lợn đậm đà, đầy đặn với thịt chân trước, nấm pangi và mì căn được hầm trong nước dùng từ mực khô và tảo kombu

Món canh củ cải bò đỏ được chế biến bằng cách xào thịt bò và củ cải với dầu mè, sau đó thêm ớt bột và giá đỗ rồi nấu cho đến khi có vị cay thanh mát.