Nguyên liệu chính
thịt heonấm hương khôssanghwatangmì milmyeoncủ cảidưa chuộttrứnggochugarunước tương súpmirimgiấmtỏi bămsiro tinh bộtnước ép lênước ép táodashida bò
Busan Milmyeon của Aha Bujang
Milmyeon kiểu Busan với nước dùng thịt thanh mát, thoảng hương thảo mộc từ ssanghwatang, ăn kèm sốt gia vị bí mật từ lê và táo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm lạnh nước dùng thật kỹ để mỡ heo đông lại, dễ dàng vớt bỏ bằng thìa hoặc rây lọc.
- Ssanghwatang là nguyên liệu chính tạo nên hương vị thảo mộc tinh tế đặc trưng của milmyeon.
- Để sốt gia vị trong tủ lạnh khoảng một ngày giúp gochugaru nở đều, vị dịu hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện món milmyeon thanh mát, đậm đà từ các nhà hàng nổi tiếng ở Busan ngay tại nhà.
- Những ai yêu thích sự hòa quyện giữa nước dùng thịt thảo mộc thanh mát, sâu lắng và sốt gia vị bí mật cay ngọt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công kích thủ sếp Mì mè cay ngọt sốt hàu
- Mì kiều mạch 100% của Choi Kang-rok
- Ttukdak Hyung món mì gạo củ cải tươi kiểu Busan
- Solo Cooking God - Canh xương heo kiểu Busan
- Nakgopsae Busan của Ttukdak Hyung
- Lee Yeon-bok's Mì Millet Trộn Dầu Mè Bơ Đậu Phộng
- Mì Dangmyeon Trộn Kiểu Busan của Aha Bujang
- Shin Dong-min's Tteokbokki Truyền Thống Busan
- Okjubu's Bánh Cá Kiểu Busan Đỏ
- Seonkyoung Longest Phở Bò Việt Nam
