YOOXICMAN Công thức

Tìm thấy 227 công thức.

Sắp xếp

YOOXICMAN Bít tết T-bone nấu theo phương pháp sous vide

Một công thức nấu bít tết T-bone dày tới 5cm một cách hoàn hảo bằng phương pháp sous vide, sau đó xào cháy để đạt kết quả chắc chắn không thất bại.

2 giờ 50 phútDễThịt và món chính

Bít tết T-boneHoa oải hương khôBột tỏiBột hànhBơ

Sous videTiệc tại nhàChín vừa

YOOXICMAN's Jjapaguri Sườn Bò Hanwoo

Jjapaguri được tối ưu hóa về hương vị với miếng sườn bò Hanwoo xào vàng đều và sốt hành caramen đậm đà.

15 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

ChapagettiNeoguriSườn bòHành tây

Ẩm thực từ phim ảnhĐồ ăn sang trọngNgọt mặn hài hòa

YOOXICMAN's Canh Mầm Đậu Nành Gaejang

Một món hầm cao cấp được chồng đầy mầm đậu nành xay nhuyễn, béo ngậy và những cọng rau húng quế thơm lừng, xếp lớp trên nền nước dùng gaejang cay nồng, đậm đà

2 giờVừaCanh và món hầm

Xương cổ heoĐậu trắngHành láCọng rau húng quếỚt chuối xanh

GaejangMầm đậu nànhUống kèm rượu Soju

Bánh thịt Wagyu phong cách Úc của YOOXICMAN

Thịt bò Wagyu được hầm chậm trong hai giờ với nước xốt bia đen và nước dùng, sau đó được nhồi đầy vào lớp vỏ bánh giòn tan — đây chính là món ăn truyền thống dân dã mang đậm tinh thần ẩm thực Úc.

3 giờKhóSalad và bữa nhẹ

thịt bòhành tâytỏibột mìbia đen

ẩm thực Úcnướng trong lònướng

YOOXICMAN's Lẩu Thịt Gân Bò Jangyeon Nấu Nhẹ Sous-vide

Một món lẩu nóng hổi, giá trị cao với phần thịt gân jangyeon satae và gân bò dai, được nấu chậm bằng phương pháp sous-vide ở 73 độ C trong 16 giờ, mang lại kết cấu dai mềm đặc biệt và cảm giác mềm mịn khi ăn.

16 giờ 40 phútVừaCanh và món hầm

thịt gân jangyeon sataegân bòhành lánấm rơm ruộngnấm shiitake khô

sous-videlẩumón bổ dưỡng

YOOXICMAN's Kimchi Jjim Thịt Sườn Lợn Mông

Một món kimchi jjim thịt sườn lợn mông được tối ưu hóa để giữ trọn nước ngọt và độ umami từ thịt bằng cách rán vàng bề mặt thay vì luộc trong nước.

1 giờDễThịt và món chính

thịt sườn lợn môngkim chi nguyên củhành tâyxì dầubột ớt đỏ

Ẩm thực Hàn Quốcgợi ý nấu ăn tại nhàkẻ cướp cơm

Pizza Pepperoni Làm Tại Nhà Của YOOXICMAN

Pizza pepperoni làm tại nhà cao cấp được tạo nên bằng cách sấy khô hỗn hợp thịt bò và thịt heo theo tỷ lệ vàng trong lò, mang đến hương thơm đậm đà và vị ngon sâu sắc khác biệt hoàn toàn so với loại mua sẵn.

5 giờ 30 phútVừaSalad và bữa nhẹ

thịt heo xaythịt bò xayớt cayennehạt thì làđinh hương

xúc xích làm tại nhànướng tại nhàđồ ăn kèm bia

YOOXICMAN Sườn Cừu Hương Thảo Marco White

Sườn cừu kiểu sao Michelin nướng với dầu xốt nước dùng gà và hành lá giòn, tạo nên độ đậm đà sâu lắng và hương thơm phong phú.

30 phútVừaThịt và món chính

sườn cừuviên nước dùng gàhành láxốt mù tạt Dijon

sườn cừucao cấptiệc tùng

YOOXICMAN's Sườn Dê Sujeonggwa

Món sườn dê sujeonggwa mềm mại, ngọt thịt đến mức bạn có thể ăn bằng nướu răng, lấy cảm hứng từ những món ăn chất lượng nhà hàng.

2 giờ 20 phútVừaThịt và món chính

sườn dêhành tâyhành látỏiquế

thịt dêsujeonggwamón bổ dưỡng

Món Fajita Thịt Bò Ngoài Bụng Nguyên Bản của YOOXICMAN

Thịt bò ngoài bụng được ướp trong hai giờ với nước sốt nước tương có hương chanh và cam, sau đó nướng trên chảo nướng và thái lát song song với thớ theo phong cách fajita Tex-Mex.

2 giờ 30 phútVừaThịt và món chính

thịt bò ngoài bụngchanhcamnước ép dứanước tương

món thịttiệc tại nhàMexico

YOOXICMAN's Lẩu Sườn Bò Hầm Thịt Nạc

Một nồi lẩu đậm đà, thơm ngon với sườn bò mềm ngọt và nhiều nấm trong nước dùng trong, cay nồng, có vị umami sâu lắng

3 giờ 30 phútVừaCanh và món hầm

sườn bòcải thảo lớnnấm enokihành látỏi

lẩumón bổ dưỡngtái hiện nhà hàng

YOOXICMAN Mì Mazesoba Tự Làm

Món mì trộn không nước dùng đỉnh cao dựa trên công thức gốc Nagoya, tăng cường với thịt băm kiểu Đài Loan đậm đà và topping da heo giòn dai.

1 giờVừaMì và món ăn vặt Hàn

thịt heo xayda heomì tươihẹhành lá lớn

MazesobaMón mìUmami