YOOXICMAN's Jjapaguri Sườn Bò Hanwoo
Jjapaguri được tối ưu hóa về hương vị với miếng sườn bò Hanwoo xào vàng đều và sốt hành caramen đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dầu ô liu có điểm khói thấp và dễ cháy ở nhiệt độ cao, vì vậy tốt hơn hết nên dùng dầu nấu có điểm khói cao như dầu hạt cải khi xào thịt.
- Nếu cho toàn bộ bột nước dùng Neoguri sẽ quá mặn, do đó chỉ dùng nửa gói là tỷ lệ vàng.
- Nếu cắt thịt ngay sau khi xào, dịch thịt sẽ chảy ra, do đó phải để nghỉ ít nhất 3 phút để giữ độ mềm ngọt.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện phiên bản hoàn hảo nhất của Jjapaguri trong phim Parasite.
- Những ai muốn nâng cấp mì ramen đơn giản thành món thịt cao cấp, sang trọng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Chapaguri Thăn Bò Với Hành Lá Lớn của Kim Ho-yoon
- Món Bò Jjapaguri của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God làm mì Jajang thịt cổ lợn
- Sung Si-kyung's Bò Xào Mì Tương Đen
- Kim Dae-seok's Jjapaghetti Jajangmyeon
- Ttukdak Hyung's Jjapparabokki
- Solo Cooking God's Mì Nok-guri Lạnh
- Jung Ho-young: Tỏi tây nướng sốt Romesco
- Ttukdak Hyung làm mì Jajangmyeon kiểu Zha Jia Ge Ti
- Striker Chef chả mì Jjapaghetti
