Nguyên liệu chính
thịt bòhành tâytỏibột mìbia đennước dùng gà (hoặc bò)xốt cà chuanước sốt Worcestershirelá hương thảovỏ bánh thịttrứngxốt cà chua
Bánh thịt Wagyu phong cách Úc của YOOXICMAN
Thịt bò Wagyu được hầm chậm trong hai giờ với nước xốt bia đen và nước dùng, sau đó được nhồi đầy vào lớp vỏ bánh giòn tan — đây chính là món ăn truyền thống dân dã mang đậm tinh thần ẩm thực Úc.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên xếp quá nhiều thịt vào chảo khi xào — nếu cho quá nhiều cùng lúc sẽ giải phóng nước, khiến thịt bị nhũn giống như món hầm. Hãy xào từng ít một đến khi chuyển màu nâu đậm để tạo hương vị đậm đà và màu sắc sâu cho món xốt.
- Nhân thịt sau khi hoàn thành phải để nguội hoàn toàn trong tủ lạnh qua đêm để trở nên đặc như thạch trước khi dùng, giúp vỏ bánh không bị chảy hay mất hình dạng khi nướng.
- Để thưởng thức trọn vẹn nhất, hãy ăn bánh thịt bằng tay — không cần dao hay nĩa. Tách một miếng, bôi thật nhiều xốt cà chua, rồi ăn trực tiếp bằng tay, đúng kiểu người Úc thật sự.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm trải nghiệm nướng đậm chất thịt, nặng bụng và no lâu, thể hiện trọn vẹn tinh hoa của món thịt.
- Người nội trợ muốn nâng tầm bữa tiệc nhà bằng món nướng cầu kỳ, tốn thời gian nhưng chứa đựng tâm huyết và phong cách quốc tế.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bánh thịt Ttukdak Hyung
- Striker Chef thịt bò Wagyu ragu pasta
- Ttukdak Hyung canh sườn thịt nạc kiểu Na-joo
- Kim Dae-seok's Canh Vịt Phong Cách Gwangju
- Pizza Pot Pie của YOOXICMAN
- YOOXICMAN's Poutine Topping Thịt Nướng
- Jung Ho-young's Món Súp Mì Nước Doenjang Phong Cách Jeju
- Paju-style Dry Jjamppong của Aha Bujang
- Bánh mì kẹp phô mai kiểu Five Guys của Seungwoo Dad
- Oh Se-deuk món salad cá hồi cay kiểu Thái
