YOOXICMAN Sườn Cừu Hương Thảo Marco White

Mẹo nấu 💡

• Không bao giờ bắt đầu nấu trên chảo nóng—làm như vậy khiến bề mặt thịt bị cháy trước khi mỡ kịp tan chảy. Luôn bắt đầu từ chảo lạnh để làm chảy mỡ hoàn toàn và đạt độ giòn.
• Nếu không tìm thấy hành lá tươi, có thể thay bằng hành tây nhỏ thái mỏng, giữ khoảng 80% hương vị thật sự. (Tránh dùng hành thường vì chúng có kết cấu và vị khác biệt.)
• Viên nước dùng gà đã có sẵn vị mặn, nên không cần thêm muối. Nếu món ăn vẫn chưa đủ vị sau khi nếm thử, hãy rắc một chút muối lên trên ngay trước khi phục vụ.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn phục vụ một miếng sườn cừu đẳng cấp với ngoại hình ấn tượng và vị umami đậm đà mà không cần kỹ thuật nhà bếp phức tạp.
• ⭐Những ai thích kết hợp vị béo ngậy, đậm đà của cừu với vị giòn mát của thảo mộc để tạo nên bản hòa âm thanh khiết và cân bằng.