Chuyển đến nội dung chính

Công thức Đầu bếp Danh mục Đã lưu

Chọn ngôn ngữLanguageTiếng Việt

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com

Kim Dae-seok Công thức | 모두의 레시피

Modu Recipe
Kim Dae-seok

Kim Dae-seok

Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.

Món Hàncơm nhàmón phụ

Kênh chính thức: YouTube · Chef Kim Dae-seok TVYouTube Mở

Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1317 công thức.

Sắp xếp

Phổ biếnMới nhất Dễ nhất Nhanh nhất

Kim Dae-seok's Súp Giò Cây Hạt Dẻ Ngọt Nóng Lạnh

Làm mềm giò cây hạt dẻ cứng từ tủ lạnh bằng cách hâm nóng nhẹ, rồi phục vụ trong bát mát lạnh với dầu mè perilla và kim chi cay

25 phútDễSalad và bữa nhẹ

giò cây hạt dẻlá perilladưa leokim chi caytỏi băm

rất đơn giảnmón ăn mát lạnhmón mùa hè

Bánh kếp nấm enoki và hành lá của Kim Dae-seok

Một món bánh kếp giòn tan và đậm vị với nấm enoki và hành lá, được làm từ bột lạnh bằng nước đá, nước mắm cá mòi và tôm khô xay nhuyễn.

Dễ

món nhậu

hành lánấm enokiớt chuông xanhcà rốttôm khô

nhanh và dễngày mưađộ giòn

Kim Dae-seok: Kim chi già hấp cùng mực khô

Một món kim chi hấp thơm ngon, phù hợp ăn với cơm, được làm bằng cách ngâm kim chi cũ trong nước hầm mực khô đã tái tạo, rồi hoàn thiện bằng dầu vừng perilla.

20 phútDễmón phụ

kim chi cũmực khôhành látỏi bămmirin

nhanh và dễđồ ăn kèm cơmdọn dẹp tủ lạnh

Kim Dae-seok món kim chi củ cải non và dưa leo ngâm

Món kim chi hấp dẫn được làm bằng cách chần sơ phần lá củ cải non, trộn cùng dưa leo ngâm và nước sốt đặc biệt để tạo nên vị thanh mát, tươi mới mà không còn vị đắng thô của nguyên liệu sống.

40 phútDễmón phụ

lá củ cải nondưa leo ngâmớt khôcá cơm khôtôm khô

nhanh và đơn giảnkim chi đặc sản ngon miệngmón ăn phụ mùa hè

Kim Dae-seok's dưa mận Hàn Quốc

Một món dưa mận Hàn Quốc giòn ngọt, dai, được ngâm muối cùng nước đường ngô, giấm và soju.

40 phútDễmón phụ

mận Hàn Quốcnước đường ngôgiấmsoju

món mùa hèthực phẩm bảo quảngiòn và dai

Kim Dae-seok món kim chi nước rau lettuce

Món đặc sản mùa hè mát lạnh, được làm bằng cách loại bỏ mùi sống đặc trưng của lá rau lettuce và đổ lên trên một thứ nước dùng chua ngọt, mát lạnh.

35 phútDễmón phụ

rau lettucecủ cảihành tâytáotỏi

món đặc sản mùa hècông thức độc đáodọn dẹp tủ lạnh

Kim Dae-seok's Dongchimi Mùa Xuân

Một món dongchimi mùa xuân thanh mát được làm bằng cách muối củ cải Hàn Quốc với đường mới và muối Jeonil, sau đó ngâm với rau cải đỏ để tạo màu sắc đậm đà và hương vị sâu lắng.

1 giờ 30 phútVừamón phụ

củ cải Hàn Quốcrau cải đỏquả lêhành láớt cay lên men Cheongyang

món theo mùa xuânvị giòn tannước dùng thanh mát

Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Dolsan-gat

Một món kim chi nước mát lạnh, giòn tan với vị mặn mà, chua thanh, được tăng cường bởi nước dùng rong biển và nước soda tạo độ chua sống động.

6 giờVừamón phụ

dolsan-gatcủ cải trắnglêtáonước mắm cá cơm

món ăn kèm ngon miệngđặc sản mùa hèmón nước dùng

Kim Dae-seok's Canh Kimchi Cá Hồi Đóng Hộp

Tối đa hóa vị umami nhờ hành tây xào vàng và nước hầm cá hồi đóng hộp, đồng thời loại bỏ mùi tanh bằng đậu nành lên men và rượu nấu ăn để tạo độ trong lành cho món ăn.

20 phútDễCanh và món hầm

cá hồi đóng hộpkimchi cải thảohành tâyhẹớt cheongyang

tuyệt vời khi ăn cùng cơmrất đơn giảnmón canh

Kim Dae-seok's Trứng Trộn Cà Chua

Món thay thế bữa sáng với trứng trộn mềm mịn, xốp, được nấu cùng kem tươi và nước, tăng thêm hương vị đậm đà từ cà chua anh đào xào trong bơ.

10 phútRất dễSalad và bữa nhẹ

trứngcà chua anh đàokem tươibơ

rất đơn giảnbữa sángbữa sáng

Bí quyết thịt bò file tenderloin của Kim Dae-seok

Công thức thịt bò giòn bên ngoài, mềm bên trong, tận dụng tối đa độ mềm mại của phần thịt file và thấm đẫm hương vị đậm đà từ bơ, tỏi và ớt chuông xanh.

35 phútVừaThịt và món chính

thịt bò filebơtỏihành tâyớt shishito

tiệc tại nhàđón kháchngày đặc biệt

Salad Giò Cây Sồi của Kim Dae-seok

Một kỹ thuật bí mật để trộn giò cây sồi với gia vị nhẹ gồm muối, dầu húng quế và giấm, đảm bảo phân bố hương vị đều mà vẫn giữ được độ giòn của rau củ.

15 phútDễmón phụ

giò cây sồisukgatxà láchhành tâydưa chuột

kẻ cắp cơmchua ngọt thanhphối hợp cùng makgeolli

Đầu Trước

51 525354 55 56 57 58 59 60