Kim Dae-seok món rau cải củ non xào gia vị
Món ăn phụ với rau cải củ non non mềm, luộc sơ chỉ 50 giây để giữ độ giòn, sau đó trộn nhẹ nhàng với nước sốt đậm đà từ doenjang và gochujang, phù hợp ăn kèm với cơm.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bắt đầu từ phần thân cứng, sau mới cho lá vào — thời gian luộc tổng cộng nên khoảng 50 giây.
- Sau khi luộc, làm nguội rau ngay lập tức trong nước lạnh và vắt thật khô.
- Nếu phần thân quá dày, có thể cắt một vài đường chéo nông ở gốc để giúp chín nhanh hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món rau phụ tươi mát, khác biệt so với rau chân vịt hay các loại rau thông thường cho bữa ăn hàng ngày.
- Người nào tò mò về một công thức gia vị truyền thống theo phong cách vùng quê, cân bằng giữa vị mặn sâu sắc và hương vị cay ngọt tinh tế.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món dưa cải củ và mầm đậu phụng
- Kim Dae-seok món Rau Mồng tơi Xào Nước Đậu Nền
- Ttukdak Hyung's Salad Mầm Đậu Nành Nhà Báo
- Rau Chwinamul Khô Trộn của Aha Bujang
- This Man's Cook Salad Đậu Phộng Nấu Nhà Hàng
- Công Thức Salad Mầm Đậu Phộng Của This Man's Cook
- Lim Sung-geun Salad Đậu Phộng Nhanh
- Ttukdak Hyung's Salad Mầm Đậu Nành Hương Gochujang
- Gondre Namul Trộn Gia Vị của Jung Ho-gyun
- Okjubu's Sukjunamul Muchim
