Kim Dae-seok món cá cơm sốt cay ngọt

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Ngâm trong nước bột giúp giảm đáng kể mùi tanh, còn thoa rượu gừng giúp loại bỏ mùi còn sót lại.
• Luôn nướng cá cơm bắt đầu từ mặt thịt để tránh bị vỡ hoặc nứt hình dạng.
• Không gói kín cá cơm bằng giấy bạc khi nướng vì có thể gây hơi nước và làm khô — chỉ cần phủ nhẹ để tránh bắn dầu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người ngại nướng cá cơm do mùi tanh.
• ⭐Người yêu thích cá cơm nướng mềm, ngọt cay kết hợp với sốt đặc trưng.
• ⭐Người tìm kiếm các món ăn phụ đơn giản hoặc món khai vị.