Kim Dae-seok món Nấm Tràm Xào
Món ăn phụ hấp nấm tràm chỉ bằng dầu và độ ẩm tự nhiên của chúng để giữ được độ dai, được nâng tầm bởi vị umami đậm đà từ nước tương homemade và hương vị bùi béo từ bột hạt é.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hấp nấm trong chảo mà không dùng nước giúp giữ được độ dai.
- Dùng tỏi lát thay vì băm để món ăn giữ được sự tinh tế và sạch sau khi nấu.
- Bột hạt é là gia vị hỗ trợ về hương vị – dùng ít để tránh quá mạnh.
Phù hợp với
- Những ai muốn nấm tràm dai, không bị nhũn trong món xào.
- Người tìm kiếm món ăn phụ hàng ngày với vị umami đậm đà, bùi béo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Nấm bào ngư xào của Kim Jin-soon
- Kim Ho-yoon Bột Hạt Tía Tô Xào Nấm Sò
- Nấm Sò Xào của Yoon Yi-ryeon
- Khoai tây xào nấm sò của Okjubu
- This Man's Cook Neutari Beoseotjeon
- Okjubu món Nấm Tràm Chomuchim
- Kim Dae-seok's Nấm Măng Enoki Sấy
- Kim Dae-seok món bí ngòi nấm kim châm
- This Man's Cook Shiitake Xào Tương Đậu Bành
- Rong Biển Xào Nấm Kim Châm của Lee Hye-jung
