Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1.331 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món thịt bò hấp cùng rau củ

Món thịt bò hấp cùng rau củ siêu đơn giản, hoàn thành chỉ trong 10 phút bằng lò vi sóng, với cải thảo ngọt giòn và giá đỗ, phủ lên trên là thịt bò thăn và rưới nước sốt tương dầu mù tạt vàng.

15 phútRất dễThịt và món chính

Thịt bò thănGiá đỗCải thảoMirinMù tạt vàng

Siêu dễLành mạnhLò vi sóng

Món ăn phụ củ dền của Kim Dae-seok

Hấp bí ngòi đúng 4 phút, sau đó xả bỏ một nửa lượng nước để tạo độ mềm nhưng vẫn chắc. Trộn cùng tỏi giã vụn và sốt gia vị, cho ra món ăn phụ bí ngòi vừa miệng mà không bị ướt sũng.

15 phútDễmón phụ

bí ngòihành láớt chuông xanhớt chuông đỏtỏi

Món theo mùaMón ăn lành mạnhMón ăn kèm cơm

Kim Dae-seok's Món canh kim chi thịt heo

Xào kỹ phần thịt vai heo không cần dầu để tăng hương vị, sau đó làm đậm đà với bột hạt é và tôm khô, tạo nên nước dùng giàu chất, thanh mát và độ sánh đặc, đậm đà.

1 giờDễThịt và món chính

kim chi cải thảothịt vai heotương đậu nànhhành tâyhành lá

món ăn kèm cơmmón thịtnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok's Kim Chi Trắng

Kim chi trắng giòn tan với vị nước dùng sâu lắng, thanh mát được làm từ bột gạo nếp tảo biển, lê, nước tỏi và gừng.

6 giờVừamón phụ

cải thảocủ cảilêớt đỏgừng

vị thanh mátnước dùng lạnhmón ăn phụ tự làm

Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang

Kim chi truyền thống làm từ bắp cải thảo, nước dùng tảo kombu và nấm shiitake khô, cá cơm muối, tôm tươi và rong biển codium.

13 giờKhómón phụ

Bắp cải thảoMuối biểnNấm shiitake khôKombuCá cơm muối

KimjangCông thức truyền thốngMón ăn kèm đậm đà

Kim Dae-seok's Onion Pickle

Dưa giòn và chua được làm bằng cách ngâm hành tây và ớt xanh trong nước tương kombu trong hai ngày

2 ngày 30 phútDễmón phụ

hành tâyớt xanhkombu khônước tương cao cấpgiấm đặc

ăn kèm cơmphụ liệu thịtbảo quản tủ lạnh

Canh Trứng của Kim Dae-seok

Một món canh trứng trong suốt, đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 3 phút bằng nước dùng đồng tiền, không mùi tanh, lý tưởng cho những buổi sáng bận rộn

3 phútRất dễCanh và món hầm

trứngnước dùng đồng tiềnsốt xì dầuhành látiêu

siêu đơn giảnmón nước dùngẩm thực gia đình

Kim Dae-seok's Japchae

Công thức làm japchae bí truyền sử dụng miến ngâm nước ấm và trộn với dầu ăn trước khi xào, giúp sợi miến dai ngon và tươi mới ngay cả sau hai ngày.

40 phútVừamón phụ

miếnthịt thăn heocải bó xôihành tâycà rốt

món ăn ngày lễmón đãi tiệctự làm tại nhà

Kim Dae-seok's Món Gỏi Củ Cải Dried

Món gỏi củ cải sợi khô với nước dùng tảo biển và hỗn hợp bột gạo nếp, giữ độ ẩm và dai mềm đến miếng cuối cùng.

1 giờDễmón phụ

củ cải sợi khôlá ớt khôớt xanhbột ớt đỏtỏi băm

daimón ăn kèm cơmrất đơn giản

Kim Dae-seok's Bánh Castella Nồi Cơm Điện

Một món bánh Castella mang theo ký ức tuổi thơ, được nướng chín hoàn hảo bằng nồi cơm điện và máy xay cầm tay, không cần lò nướng

1 giờ 10 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

trứngbột bánh ngọtsữadầu ô liutinh bột khoai tây

Không cần lò nướngCông thức nồi cơm điệnĐồ ăn vặt cho trẻ em

Kim Dae-seok's Gochujang Bulgogi

Món bulgogi bí mật với gochujang, loại bỏ mùi thịt nhờ rượu soju và mù tạt Hàn Quốc, rồi mang đến vị ngọt mượt, quyến rũ nhờ một thìa ketchup cuối cùng.

35 phútDễThịt và món chính

thịt vai heobắp cảihành tâyớt chuông xanhhẹ

Giết cơmCay ngọtMón ăn kèm phổ biến

Kimchi Bokkeum của Kim Dae-seok

Món kimchi xào đậm đà, được tăng cường hương vị umami từ nước dùng cá cơm và tảo bẹ, ninh nhẹ để đạt được kết cấu sánh mịn, thấm vị.

15 phútDễmón phụ

kimchihành tâyhành láớt Cheongyanggochugaru

món ăn kèm cơmmón phụsiêu đơn giản