Chuyển đến nội dung chính

Công thức Đầu bếp Danh mục Đã lưu

Chọn ngôn ngữLanguageTiếng Việt

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com

Kim Dae-seok Công thức | 모두의 레시피

Modu Recipe
Kim Dae-seok

Kim Dae-seok

Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.

Món Hàncơm nhàmón phụ

Kênh chính thức: YouTube · Chef Kim Dae-seok TVYouTube Mở

Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1317 công thức.

Sắp xếp

Phổ biếnMới nhất Dễ nhất Nhanh nhất

Kim Dae-seok's Canh Tôm Cà Chua

Một món canh bí ngòi được hầm kỹ và đậm đà với nền dầu hành tây xào trong dầu tôm và dầu ớt, kết hợp khoai lang và lượng lớn thịt tôm thơm ngon.

30 phútDễCanh và món hầm

hộp tômbí ngòikhoai langhành tâyhành lá

món canhmón ăn kèm cơmvị cay nồng và đậm đà

Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang

Kim chi truyền thống làm từ bắp cải thảo, nước dùng tảo kombu và nấm shiitake khô, cá cơm muối, tôm tươi và rong biển codium.

món phụ

Bắp cải thảoMuối biểnNấm shiitake khôKombuCá cơm muối

KimjangCông thức truyền thốngMón ăn kèm đậm đà

Kim Dae-seok's Mực Xào

Hấp mực sơ qua mà không cần nước để giữ nguyên nước tự nhiên, xào rau củ trước, sau đó hoàn thiện bằng bột khoai lang để món ăn sạch, cay nồng, không bị dư nước.

30 phútVừaThịt và món chính

mựcđậu phụnglá húng quếhành tâycà rốt

món cayvị cháy xémđồ ăn vặt

Salad Hẹ của Kim Dae-seok

Một công thức đơn giản chỉ mất 3 phút, tối đa hóa mùi thơm tự nhiên và vị ngọt của hẹ mà không cần tỏi, đường hay nước mắm cá cơm — chỉ cần muối và dầu mè để tạo nên hương vị thuần khiết, chân thực.

5 phútRất dễmón phụ

hẹhành tâybột ớtmuối tẩmdầu mè

dễ làmmón ăn kèm thịtmón ăn kèm

Kim Dae-seok món kho khoai tây với thịt Spam

Món khoai tây với thịt Spam ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng, được làm bằng cách ngâm khoai tây trong nước muối trước để tránh nát vụn khi xào, tạo nên những miếng khoai dai, ngọt và mặn mà.

30 phútDễmón phụ

khoai tâythịt Spamớt chuông xanh

món ăn phụmón ăn phụ đựng cơm hộpmón ăn phụ phù hợp với cơm

Kim Dae-seok: Trứng ngâm tương kombu

Trứng luộc 7 phút ngâm trong hỗn hợp nước dùng kombu và nước tương theo tỷ lệ bằng nhau cùng hành lá, hành tây và ớt

20 phútDễmón phụ

trứnghành láhành tâyớt xanhớt đỏ

món ăn kèmmón đưa cơmcông thức dễ làm

Kim Dae-seok món salad củ cải lê

Một món salad củ cải phong cách chuyên nghiệp với kết cấu giòn, tươi mát cùng vị ngọt nổi bật từ lê bào, được chế biến mà không cần muối củ cải để giữ độ giòn và tươi ngon tối đa.

20 phútDễmón phụ

củ cảilêhành lábột ớtnước mắm cá cát

món ăn kèmvị tươi mátnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok's Mắm Tôm Nước Tương

Tôm tươi được làm sạch bằng muối và mirin để loại bỏ tạp chất, sau đó ướp trong nước sốt bí mật đậm đà và chanh để tạo thành mắm tôm chắc thịt, chất lượng cao cấp

1 giờ 10 phútVừamón phụ

tômnấm hương khônước tương cao cấpớt xanhkombu

ăn kèm cơmmón ăn phụmón theo mùa

Kim Dae-seok: Thịt ba chỉ heo luộc kombu

Một món ăn không thể thiếu trong mùa làm kim chi—thịt ba chỉ nguyên miếng được luộc mềm, mọng nước với hành tây và hành lá, sử dụng kombu và rượu soju để khử mùi hôi.

1 giờ 35 phútDễThịt và món chính

thịt ba chỉ nguyên miếnghành tâyhành látỏi nguyên củtiêu đen nguyên hạt

món thịtmón ăn ngày lễmón ăn đãi tiệc

Kim Dae-seok's Bắp Cải Thịt Bò Shabu-Shabu

Một món shabu-shabu nhẹ nhàng, thay vì cơm giàu tinh bột, bạn dùng nhiều rau cải thảo xắt sợi giàu chất xơ, chần cùng thịt bò rồi nhúng vào nước sốt đậu nành cay đặc biệt.

15 phútRất dễSalad và bữa nhẹ

cải thảothịt bòtỏi bămớt Cheongyanghành lá

rất đơn giảnthực phẩm lành mạnhít đồ ăn

Kim Dae-seok's Canh Mầm Đậu Nành Với Kim Chi

Một món canh thanh mát, chua nhẹ được nấu từ nước dùng đậm đà từ mực khô và rong biển, kết hợp cùng kim chi giòn và mầm đậu nành, được nâng tầm bởi cây cải sen thay vì hành lá để tạo cảm giác mát lạnh độc đáo.

30 phútDễCanh và món hầm

kim chimầm đậu nànhcải senhành tâyớt chuông xanh

món canhgiải rượunấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok món Canh Thăn Gà

Món chính với thăn gà ướp kỹ, nướng và hầm cùng nước sốt đặc biệt làm từ nước ngọt cola và bột cà ri, kết hợp syrup mận, tạo nên độ dai mềm tinh tế.

50 phútDễThịt và món chính

thăn gàhành láớt xanhớt đỏxì dầu cao cấp

mặn ngọtđồ ăn vặt buổi tốimón thịt

ĐầuTrước

1 2 345 6 7 8 9 10