Kim Dae-seok món thịt bò hấp cùng rau củ

• 150g thịt bò thăn
• 150g giá đỗ
• 5 lá cải thảo
• 2 muỗng canh mirin
• 3cm mù tạt vàng (khoảng 0,5 muỗng cà phê)
• 2 muỗng canh tương đậu nành
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 2 lần gạt tiêu đen
• 3 lần gạt muối
• 0,5 muỗng canh hạt vừng

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Đặt phần cuống dày của lá cải thảo xuống dưới đáy hộp để giúp giải phóng độ ẩm từ từ và tránh cháy.
• Chia nước sốt thành hai phần cho rau củ và thịt giúp gia vị ngấm đều, tránh tình trạng rau củ phía dưới bị nhạt.
• Không đậy kín nắp hộp vi sóng vì điều này có thể làm tăng thời gian nấu; chỉ cần đặt nắp nhẹ nhàng lên trên.
• Ngoài thịt bò thăn, bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại thịt thái mỏng nào có sẵn trong tủ lạnh như thịt bò bắp hoặc thịt heo ba chỉ.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn chế biến món thịt nhanh chóng, đơn giản mà không cần dùng bếp.
• ⭐Những người tìm kiếm bữa ăn nhẹ, lành mạnh mà không cần dầu mỡ dư thừa.